[中式食譜] 泡菜雞鍋

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材料:     
0 q. x) v; D  r; Ztvb now,tvbnow,bttvb去皮雞髀肉 2隻、泡菜 150克、大豆芽 120克、?菜 80克、薑 2片, z) o; N8 E5 R0 ?/ V2 _
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  O  t7 n( e" T4 g- Y4 S+ w! @5.39.217.76調味:     
) J% c4 Q% ~7 ?# D( W5.39.217.76鹽 半茶匙、生抽 半湯匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、豆瓣醬 3/4湯匙、糖 1湯匙半、清水 1杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H- E& `2 [; l( u% v$ U

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: b5 e$ L' \9 Z+ A% X% T  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
) z% [6 a; l$ vtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將雞髀肉斬件，加入鹽、生抽及胡椒粉醃15分鐘。
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2. 泡菜切片，?菜切段。+ _2 r6 p3 _- _
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3. 起鑊爆薑片，再爆雞件，灒酒。9 l" r: G0 A" Q1 e8 P# k$ g

. X; W  V# t) O9 O公仔箱論壇4. 注入清水，加入泡菜、大豆芽，燜煮5至6分鐘。
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5. 加入豆瓣醬及糖調味，再拌入?菜即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 _/ z7 {0 A0 x* F
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