[甜品] 薑餅人曲奇

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材料        5.39.217.763 A0 L% F  j3 t, p. W, M+ `( y
雞：20克tvb now,tvbnow,bttvb8 d% b8 E& r% @1 C, a
肉桂粉：1克
% M# ]& S* I4 P- m' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉：70克. p# Q9 o' w" K! F* z
牛油：45克; A1 |4 {& e7 A. I
泡打粉：4克+ M1 K4 b3 r! J/ D7 T* ?9 c
薑粉：2克
7 @: N8 ^0 m! E2 u( J3 w糖：25克
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: o& k+ Y8 N; k& B" X; [, t* Z/ O公仔箱論壇裝飾5.39.217.760 k4 F* O, k! g
免調溫粉紅色朱古力：適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x* I5 Y6 a4 H1 ~2 p1 i
裝飾星星糖和朱古力豆：少許  + ~* }5 j; U& O# J
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7 V: [) i% {  f, I) Y0 r, [, i0 A6 C公仔箱論壇做法       
. Q1 d1 H2 E# n4 l) k. n( R6 i公仔箱論壇1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。   
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: |6 y: N$ Q+ [5.39.217.762.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。 " I$ B: V0 B2 z2 V
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3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。
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4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。　
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7 L8 ]$ s8 U9 b9 u" ^; V' L( a' U  N麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。