[甜品] 薑餅人曲奇

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材料        tvb now,tvbnow,bttvb* U/ v- A. H7 s, X  F7 V
雞：20克
  J% B0 z/ c+ t9 X肉桂粉：1克6 q1 h9 f$ k# [
麵粉：70克tvb now,tvbnow,bttvb# s' A) C# b+ L* i0 o" H5 {
牛油：45克5.39.217.766 s9 V( K. f' s% u- |
泡打粉：4克
, D9 a0 X; f! Xtvb now,tvbnow,bttvb薑粉：2克
; G6 q! x9 B6 D- F/ O( `糖：25克
: c& x) P2 U/ y9 c* z' a% M5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p/ U# i  k) l1 c0 p3 v$ k
裝飾
2 K1 X/ _) A$ \$ l! b/ @7 h( [9 N免調溫粉紅色朱古力：適量
' V/ Q- k7 ?$ V  E6 |5.39.217.76裝飾星星糖和朱古力豆：少許  
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& K) o% ]1 e( N. ~! j  s* E做法       
& K3 R$ h3 R) f. L* q1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。   
6 Q/ k' B+ g+ B! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* W9 `0 a) \2 I  {" p- m公仔箱論壇       
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) ^! {5 k. G1 j! }  }2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。
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% M( {2 }7 Z3 a: V) {0 Q$ t/ Q- z公仔箱論壇3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。
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# E, ^4 H# v& W# d2 [8 o" [4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。　
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* i( v8 C5 l( q- s貼士
- V' T3 E' H2 w9 n0 |: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。