[中式食譜] 热内瓦蔬菜浓汤

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0 w9 S  g7 I( b. s: U) a原料：
; {2 W* p5 j6 Q( m公仔箱論壇甘蓝1／4棵、四季豆6根、青豆仁半碗、番茄2个、马铃薯1个、胡萝卜1小段、西洋芹菜2支、素高汤800cc、帕玛善起司粉1小匙、松子酱2大匙盐、胡椒粉、素高汤粉各适量。
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# A/ Z4 N  m  P( f制法：tvb now,tvbnow,bttvb3 O0 O- q' I; D4 L
1、甘蓝洗净，切小块；四季豆摘除两旁老筋后洗净，切0.5公分小段；胡萝卜洗净，切大丁；马铃薯去皮后洗净，切大丁；番茄去蒂头后洗净，切片；西洋芹菜去除老筋后洗净，切片。
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* {/ A) {. ~4 F2、烧热3大匙橄榄油，将所有处理好的蔬菜全部放入，炒软后倒入素高汤，用小灭炖煮至蔬菜全部熟软烂，再加盐、胡椒粉、素高汤粉调味．
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; c9 _( `* c- E9 y1 }1 X) ]3、熄火后加入松子酱拌匀，最后撒上帕玛善起司粉即可。