材料: 公仔箱論壇2 M* @( ]$ |1 e
雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?& e2 o+ s) S8 A- Z' x4 e
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/ b, r% c$ ^/ f& z公仔箱論壇調味: : P; v i6 C# n% j
魚露1茶匙、砂糖半茶匙
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醃料（雞中翼）： tvb now,tvbnow,bttvb- x0 s9 Q v5 Q& i. V/ U
生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙
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+ y7 Q% F9 d# s8 X* ]+ p- O7 _5.39.217.76做法:
h5 t `4 j5 X5 j8 F, r5.39.217.761.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。公仔箱論壇: y8 Y9 a5 H; j
( B+ R9 W% b) O3 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。
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/ _6 j9 q3 b/ ~8 ntvb now,tvbnow,bttvb3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ D; n5 f7 K) `6 Z# f1 F5 i
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4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。* [) b' }4 T( F
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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