材料: 5.39.217.76& t9 `+ H/ z1 F, y F
雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半
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: Y5 w7 \4 b( P/ Q! |調味:
" u0 m- a) V3 L: ^tvb now,tvbnow,bttvb魚露1茶匙、砂糖半茶匙
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醃料（雞中翼）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x4 @, |, Y [
生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙公仔箱論壇: ^9 o( l. u0 Y
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做法:
: g6 g R0 M9 B7 R+ k# G+ S公仔箱論壇1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。
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2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。
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3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。公仔箱論壇# W: m% X' g6 ]) y7 c0 U
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4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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