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[中式食譜] 海上花滑豆腐


. J% t$ I. Q/ p+ {5 M# ]0 w5.39.217.76材料:     
+ |8 B4 T& H+ k/ [% T/ r: Ktvb now,tvbnow,bttvb蒸煮滑豆腐1盒、花蟹1隻(斬件)、花蝦4至5隻(開二)、花蛤12隻、番茄1隻(切小件)、靈芝菇1量杯(摘淨)、指天椒2隻(切粒)、蔥段半量杯、雞湯1 2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙5 X0 J2 |: v8 C! v% V+ v+ L1 H4 v
5.39.217.761 H/ N) I8 S, F& x1 s; E
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做法:     
. |! s+ z* p; ?6 N4 l; g/ N6 J0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豆腐從盒中取出濾淨,切厚件備用。公仔箱論壇/ U0 T' d, E& g# b. L

; j2 e5 U3 k; U* {: r2.將花蟹及花蝦下乾鑊煎香,加少許生油充份煎熟。
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3.加入雞湯煮滾,再加入魚露及砂糖調味。
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0 `0 a. S/ _( z# d8 x6 k6 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入番茄、靈芝菇及指天椒煮滾一會兒。( ]/ ^2 e8 `8 U" k! ]

, I% ]5 V0 Y. Q9 C! C5.39.217.765.將豆腐件回鑊及加入花蛤再燴煮片刻,撒上蔥段即成。
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