[中式食譜] 梅子雞翼

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材料:     
' A( w' H( H# `' O4 I5.39.217.76雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）
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; M% ]0 h6 j, A) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
/ \4 m9 o  x% O) R5.39.217.76生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T. _; A( C) Z  P: ~* p, O& ~
5.39.217.76. a" h, G8 _; V" B; K2 Y6 [
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做法:     
. A- l$ ]( a- |/ D- R) v2 E7 l公仔箱論壇1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。
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2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。+ f) u, f; }5 v! l" a; a. k

( P" B$ A$ v% K0 u- x  D5.39.217.763.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。公仔箱論壇$ C2 s% L9 |4 X& w; r' F

8 f6 m: H# w; @, v: @tvb now,tvbnow,bttvb4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。
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