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公仔箱論壇2 e. V! y' t" Q: i
原料：tvb now,tvbnow,bttvb2 l1 J0 u: |9 x% a. N/ q
+ d1 R4 s: J+ Z1 S4 B公仔箱論壇空心菜500克 大蒜3瓣 鹽1/2茶匙（3克）5.39.217.765 E5 v/ I+ I8 \! g$ v; o- W
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做法：/ A3 s5 e" n9 l. T
9 Q$ F! t; V- ]+ L) l1）將空心菜的頭部切去1cm扔掉不要。把菜洗淨後切成8cm長的段。大蒜去皮切碎。5 u2 f6 [; s" P2 Y' i' p' f
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6 v! g1 W) i4 U3 R9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k3 e# N# v; L$ S4 k' }1 L
2）鍋中倒入油，大火加熱待油5成熱時，放入蒜碎煸出香味後，放入空心菜，翻炒幾下，待菜的顔色變深，葉子略微變軟，放入鹽，再翻炒幾下即可出鍋。. @+ X2 P4 W1 N t$ M' Y6 b: n
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6 K% }/ ~" H1 Y( N6 [5 z ztvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
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# R; t J8 k* e2 u( }* s8 e1、這道菜簡單的沒法再簡單了，我能湊夠以上字數的菜譜文字，實屬不易。唯一需要注意的一點，就是千萬不要炒的時間太長，否則就沒法吃了。tvb now,tvbnow,bttvb" L1 D- I8 n, O; `. l( N
# R4 G+ \$ V" [* {4 F' _公仔箱論壇2、現在剛好是吃空心菜的好時候，再過一段時間，就沒這麽嫩了。趕緊買點嚐嚐鮮吧。
& f, N7 d K o2 ?6 H/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. w; K9 |9 N4 Z8 C' n; b0 h, y( [; F
3、挑選空心菜，要買那些梗比較細小的，吃起來嫩一些。空心菜的梗如果已經像飲料吸管那麽粗，就幹脆放棄别買了，否則回來跟嚼草一樣。
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# [5 f5 B. s5 `. i/ [3 e* D, n% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、大蒜炒熟後味道不是很重，當然，如果你很怕大蒜的味道，吃過之後，可以喝幾口牛奶，或嚼幾顆花生米去除口裏的味道。5.39.217.762 {3 E; [+ s* j* O2 M% y* C; B
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5、不喜歡吃大蒜的，可以不放，省略炒蒜碎的步驟，直接炒空心菜加鹽就可以了，清炒空心菜也很好吃的。 |
發表於 2009-5-10 02:51 PM
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