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[中式食譜] 水 晶 珠 丸 子


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9 }) w/ I  ]7 O- @7 c* o材 料
! I8 `: H2 o+ m5.39.217.76皮 料 : 澄  麪 / 生 粉 各 40 克 、 凍 水 20 毫 升 、 熱 水 40 毫 升 、 糖 / 鹽 各 少 許 、 豬 油 1 茶 匙 . `5 Y( M5 a8 ^# m1 w
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餡 料 : 蝦 仁 200 克 、 免 治 豬 肉 200 克 、 甘 笋 片 12 片 、 芫 荽 葉 適 量
, F3 _4 M+ _4 @' H" HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C: ^7 T' S2 l7 B! H6 a1 m
醃 料 : 鹽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 、 蛋 白 1 隻 、 麻 油 少 許 、 生 粉 1 茶 匙5.39.217.76' R5 L# t  K$ A

. m# O0 t3 |& nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P% Y9 d$ t& N* ?8 p3 C* }
做 法
2 o' O4 E5 k) @1 U5.39.217.761. 蝦 仁 去 腸 後 , 拍 扁 再 剁 成 泥 。 tvb now,tvbnow,bttvb- y3 v4 R' T: U$ c* B0 E1 J7 A: d
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2. 將 蝦 泥 與 免 治 豬 肉 混 合 , 再 加 醃 料 拌 勻 , 搓 至 有 黏 性 , 然 後 唧 成 波 子 大 小 , 放 入 雪 櫃 雪 半 小 時 備 用 。 $ C  R( S, ]# U/ I2 ?

* q5 z3 o6 L0 ^/ r% N- J公仔箱論壇3. 將 澄  麪 、 生 粉 、 糖 、 鹽 及 凍 水 混 合 , 撞 入 熱 水 , 趁 熱 搓 成  麪 糰 , 然 後 加 豬 油 搓 勻 。
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$ G) }0 ~$ x0 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將 麪 糰 分 成 波 子 大 小 , 並 將 之 壓 平 , 包 入 ( 2 ) , 掐 好 後 將 封 口 向 下 放 上 碟 , 將 甘笋 片 放 上 頂 , 放 入 鑊 中 隔 水 蒸 12 至 15 分 鐘 至 熟 , 取 出 後 放 上 芫 荽 葉 即 成 。
8 X: a4 }) O0 T/ A0 O0 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 A) a* u! |) J: z: B( k
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2 ?3 n' u7 S( n) _1 p3 {( t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q# B& w/ G5 L  s7 e7 e9 T* P

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貼 士
& k, ]: v0 M. w, S' L' X' C* o公仔箱論壇除 了 鹹 食 , 也 可 包 入 豆 沙 、 奶 黃 做 甜 品 。
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