[西式食譜] 酸 甜 檸 檬 魚

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0 q% g0 i" F, P) k7 G% f+ r' z* k  v公仔箱論壇材 料9 a# @( S- I0 l
銀 鱈 魚 柳 2 塊 、 泰 式 紅 辣 椒 醬 1 湯 匙 、 芫 荽 葉 碎 / 橄 欖 油 / 薄 荷 葉 碎 各 1 湯 匙 、 青瓜 1 條 （ 切 片 ） 、 檸 檬 2 個 、 糖 6 湯 匙 、 紅 辣 椒 1/2 隻 （ 切 絲 ） 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N; S) k+ b& d2 n2 Y! M

1 W" {7 I% u7 \% _, V- l& ?! F+ w4 }$ Z公仔箱論壇做 法. ~& R  S2 |: P. V
1. 檸 檬 去 皮 起 肉 再 切 幼 粒 ， 加 糖 、 紅 辣 椒 絲 、 薄 荷 葉 碎 、 胡 椒 粉 及 鹽 拌 勻 成 甜 檸 檬 。
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2. 在 魚 柳 兩 面 塗 上 泰 式 紅 辣 椒 醬 ， 撒 上 芫 荽 葉 碎 ， 起 鑊 開 中 火 加 橄 欖 油 ， 放 入 魚 柳 每 面 煎 2 分 鐘 盛 起 。
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; B! r9 G5 e% \) V8 X3. 將 青 瓜 片 鋪 上 碟 ， 再 放 入 已 煎 好 魚 柳 ， 淋 上 （ 1 ） ， 撒 上 少 許 芫 荽 葉 碎 即 可 。公仔箱論壇- n: `- ~, A" }& V4 J" \% u& |

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檸 檬 去 皮 時 要 去 淨 白 色 的 衣 ， 否 則 煮 出 來 會 有 苦 澀 味 。