食用醋的種類：（依製法來分）tvb now,tvbnow,bttvb5 A: S! p) ^& Y) s0 O5 R3 y& k7 ]' P
* n9 O7 D) n: H! a' l; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 釀造醋：
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a. 穀類醋：如米、麥、玉米、糙米、糯米等穀類。
9 k1 v& g y. D0 |) K& K1 s( zb. 水果醋：如蘋果、葡萄等果實‧
# M- B3 N, A/ ` Y0 h" D: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c. 酒粨釀造醋：如酒粨和澱粉等原料。
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2. 合成醋：以來自石油合成的冰醋酸，加水稀釋至百分之三至四，再加入膠胺酸等調味料而製成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l, L2 F' I7 \% B
' P" Q! M" u' Y( y' ?5.39.217.76健康醋的選擇法：
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即使是同樣名稱的醋，但是因為原料的使用量、製造法、釀造期間等的不同，有機酸、氨基酸、礦物質、維他命等成份，亦會有所差異。成份上的差異，自然會影響到增進健康、預防疾病的效果。公仔箱論壇( I0 \8 Z# k: j1 _- Q4 M2 D1 M2 ~
- h0 B$ s! t: }8 A- i5.39.217.76在選擇醋時，必須考慮幾項重點：公仔箱論壇1 a/ R% W: v7 Q
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1. 標籤上有無標示「純粹」或「純」者？tvb now,tvbnow,bttvb. @$ [ B( X: M7 ]/ J' ?
2. 原料為一種者，標示無添加酒精者。5.39.217.760 J2 P3 x" Q/ c* `% x1 ?
3. 標籤記載釀造法為靜置發酵（或並列複發酵）法者。公仔箱論壇7 u* L1 ?& o& W6 l. ^, q
4. 釀造期間在六至十個月以上者。
! A# s, k k; f" _/ p公仔箱論壇內容成份標示者符合以上四點，便可說是好醋。
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6 r+ {6 l5 n$ @9 {醋的神奇療效與適用範圍：
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抑制高血壓／防止動脈硬化／預防心臟病／老年癡呆症／防止肥胖／預防肝病／腎臟病／糖尿病／神經痛／五十肩／關節炎／香港腳／外傷／感冒……等。
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醋的營養與功效：
: a _9 m3 A9 f' R/ h: G v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O6 ^6 d8 }5 e/ ~2 x/ x( C r
淨化血液／控制脂質的代謝／幫助鈣質吸收／促進肌肉新陳代謝／增進食慾／殺菌／增強精力……等。 G V0 }9 C8 I& @: G/ T
. n" |/ N4 D1 `8 G7 L" L7 D7 O5.39.217.76醋的美容效果：
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6 b7 p1 S6 {+ U$ I4 `預防皮膚鬆弛、皺紋／消除褐斑／治療青春痘／保持苗條身材／保持年輕活力……等。5.39.217.76* C0 ^/ j; W& r% R( V8 |
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醋的功用與防治症狀：
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+ P1 Z% h9 b% \. i: K% ktvb now,tvbnow,bttvb消除口臭／狐臭／更年期障礙／便秘／控制鹽份／消除異味／消除污垢／健腦／消除疲勞／舒解壓力／提高肝機能／促進腸部蠕動……等。
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要有效地發揮出醋的功效，每天就要攝取食醋三湯匙左右。現在食醋工廠產有高級醋，可以直接飲用。一般醋可以加些糖或蜂蜜使酸味減少，易於入口。
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/ j7 o8 {5 m) U8 a$ H" M" {公仔箱論壇後學在此介紹一些醋在日常生活中常使用的分法，供大家參考：
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# @9 m* x' J* ]& [0 Z2 _, I公仔箱論壇◎加醋煮蛋或煎蛋時，可保持形狀完整而不破裂。5.39.217.76% M |' t6 t7 f- K0 l2 \* `
& z- c7 A8 ~7 g6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎湯煮太鹹時，加一湯匙的糖與醋，再煮一下，即可去鹹味。. i* n5 l( b+ ~: i
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◎醋可以消除蔬菜的澀味，保持新鮮色澤。0 g! w- w& b1 _
5 `; Z) W. {' A/ s B5.39.217.76◎芋頭切了以後用醋水洗，或用醋水煮，可以消除黏汁。
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◎煮飯、蒸饅頭或做麵包，加少許醋，就不易腐敗。, }5 F% c8 w. D2 u$ w
% v& x. h: R! S$ D9 M1 }◎海帶用醋水煮，或是泡水時加入一點醋，可以加速軟化。
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9 K* `1 [8 T w) w( `, {9 E) q5 `5.39.217.76◎有些水果切開後，由於氧和酵素結合易變成褐色，若用醋水洗過，酵素被抑制就能避免變色。
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% h! \/ s5 r2 h! ]) s4 B8 R1 k◎做沙拉、涼菜及果汁時，加入一些醋，可保存維生素C。
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◎醋可以用來消毒砧板和抹布，洗淨餐具和鍋子。
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1 m% a9 {- C$ Y" b' O5 ]: Jtvb now,tvbnow,bttvb◎弄髒的地毯，可用醋來擦拭。
% d1 P+ C N8 o u9 T# ~6 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B' Z" u9 g4 c6 M9 k
◎洗衣時加些醋，可使衣服變軟，去污容易，又可保護衣料。tvb now,tvbnow,bttvb8 u7 ]6 t. Z& S9 w c. A
9 C/ Y9 K; ?( M◎廚房和洗臉台的排水管堵塞時，加入重碳酸鈉和醋，不久便會暢通。公仔箱論壇% W5 C# T# i8 A1 j
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◎熱水瓶內若有石灰污垢時，可加醋或檸檬擠汁，即可去除。公仔箱論壇2 I8 g) T/ B" r
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◎發燒時，用醋擦身體，可降低體溫。
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◎手中有刺拔不出來時，可用棉花沾醋，以繃帶綁好，這樣隔日即可拔出。tvb now,tvbnow,bttvb0 i$ i$ n: c8 z7 B0 n
/ F% b; y- ^+ X9 H8 d+ U5 G* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎在花和草木的切口泡上醋，即使水份吸收不良的植物，也可長保鮮艷。5.39.217.769 J, F3 x4 H. S* D9 U
9 o& n! C! N$ e# _6 Z' ]5 K6 Otvb now,tvbnow,bttvb◎失眠時，將蘋果醋加上等量的蜂蜜，只要喝一小杯，即可安然入睡。
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◎打嗝不停時，喝一小杯醋就可以停止。公仔箱論壇- i' q1 K* p# L1 o0 C
r) D; u7 h& K) {! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎將醋用水稀釋至不酸的程度後飲用，可以減輕暈車的症狀，使身體感到舒暢。
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# i) l! H% w& S- J6 ?" C/ o◎喝酒前後喝醋，或是吃一些加醋的小菜，都具有防止酒醉的效果。
9 v6 m# L) r$ k- t) `$ e) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d/ w( h& Z1 P7 [! i! e
◎將醋和鹽各一大匙加入茶杯中，以整杯的水稀釋，然後拿來漱口，對初期的感冒相當有效。tvb now,tvbnow,bttvb* G; `( Q: g: y2 o$ }: V! l- L
5 x% R% x! j/ F7 L; R! U6 F* p) P# M* o◎將浸泡過醋的手帕，摀住暈倒者的鼻孔，醋味的刺激可使他清醒。tvb now,tvbnow,bttvb+ u2 ? \+ V# F; j; ?# ]
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◎用浸醋的熱毛巾覆蓋額頭，可治頭暈、頭痛。tvb now,tvbnow,bttvb3 F9 p4 d* `, l8 H4 J3 l: o4 t3 |
4 f! t* `% Q, v' m9 I5 U7 ]; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎皮膚乾燥時，可在洗澡時加些醋，可使皮膚光滑，消除肌肉疲勞，並中和未被沖下的肥皂鹼液。tvb now,tvbnow,bttvb& o1 {* {# @+ Y: Q" t9 c
+ _! H. @! M* Q- c. D0 X O6 [- O◎玻璃器皿和傢俱，使用在水中加四分之一杯醋的醋水洗滌，會發光且潔淨。
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3 \& X+ J* @6 l2 i% L9 b5 c& x1 }4 I7 `◎醋水可以治療粉刺、面皰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e; y2 q. E8 v9 K* _- s. V
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◎在水中加些醋，將襪子浸泡約十分鐘後再清洗，可除臭味與殺菌。公仔箱論壇0 H' ^: a2 N1 n) a. ?
- E0 }4 b8 o5 U! X8 O" l; p, Wtvb now,tvbnow,bttvb◎香港腳患者，可在洗淨腳後，把患部泡在溫醋水中，每天泡二至三次，每次五至十分鐘，如此持續十& Z1 Q: K8 e6 I9 p l* }
天，香港腳就會逐漸痊癒。, t' i- d3 m6 m9 }$ P4 H
◎把醋、蜂蜜和蘋果汁以等比量放入杯中，用冷開水沖淡，每天飲用一次，可治療便秘。
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: x* Q% B$ i7 s& m. r. ?◎食醋能提高腸胃道的殺菌作用，它能在三十分鐘內殺死大腸菌，沙門氏菌、赤痢菌、好鹽性菌、化膿tvb now,tvbnow,bttvb4 X0 O n. ?: O1 L
性葡萄球菌等，可以有療效防止痢疾、腸炎、食物中毒等疾病發生。tvb now,tvbnow,bttvb5 q. C, w" D$ U' Z
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◎塗指甲油前，先用棉花沾醋，把指甲擦一下，待乾後，再塗指甲油，這樣指甲油較不易脫落。
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3 k. l' }& y6 Q4 d公仔箱論壇◎蚊蟲咬傷時，用醋外塗可消腫止癢。tvb now,tvbnow,bttvb4 r9 m" m- J# a O
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◎足部長雞眼，可用醋使之軟化，挑除就不會有困難。tvb now,tvbnow,bttvb I/ ?& \! [' ^& n% F
& {7 f. n( U9 o( H1 `! a6 o9 C# F @& Htvb now,tvbnow,bttvb◎跌打損傷，青紫瘀腫者，可用熱醋塗患處或用毛巾浸醋敷患部，一日三次，可活血消腫。公仔箱論壇8 G* m& u" R7 F6 r$ K. e
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◎被太陽曬傷的紅腫疼痛，可以淡醋溶液輕拍患處，即能減少疼痛，使皮膚早日恢復美白。tvb now,tvbnow,bttvb$ l; G# f3 M" W# t
) m* W4 A0 |' i. S- w' B6 m◎骨傷病患忌食醋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @- {9 X5 [; b M
. n6 b+ S {' G4 L3 b/ ~; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎炒胡蘿蔔忌放醋。 |
發表於 2017-10-22 11:13 AM
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