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A! M- b1 G; E9 f1 i' d% etvb now,tvbnow,bttvb材 料
& w ]4 U7 `6 _大 蝦 碌 10 両 （ 去 殼 去 腸 ） 、 蛋 白 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 生 粉 4 湯 匙 、 牛 油 / 鹽 / 胡 椒 粉 / 雞 粉 / 糖 / 芝 麻 各 少 許 5.39.217.760 U# I" ~- n2 {2 R. ~8 n
5.39.217.764 {- }* @. J! ]2 `1 ~9 O
( Q6 |/ r% j. U4 B6 D3 Ntvb now,tvbnow,bttvb咖 啡 汁 料tvb now,tvbnow,bttvb# @9 |8 V1 w, J0 Q! s7 f: f
咖 啡 粉 1 茶 匙 、 菠 蘿 汁 2 湯 匙 、 糖 / 蘋 果 醬 各 2 茶 匙 、 鹽 少 許 、 生 粉 水 適 量
. s) ~) Y- O7 i- _9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 n8 {% L6 a2 l3 F0 y& j/ o5 dtvb now,tvbnow,bttvb做 法
' G% Z2 o9 b# U+ Q+ ^1 F2 _公仔箱論壇1. 將 蝦 洗 淨 後 抹 乾 ， 加 鹽 、 糖 、 雞 粉 及 胡 椒 粉 拌 勻 略 醃 。
) x( L: }0 T$ d" g7 _6 L- o" I3 r5.39.217.765.39.217.76( Z5 j4 S& D- ^/ T. K
2. 將 咖 啡 粉 、 菠 蘿 汁 、 糖 、 蘋 果 醬 及 鹽 拌 勻 。 5.39.217.769 L0 N, d* T0 m) O h
6 z# A0 k; H% M# _9 X% I; T/ S3. 起 鑊 開 細 火 ， 加 （ 2 ） 煮 熱 ， 再 加 適 量 生 粉 水 ， 煮 成 薄 芡 汁 備 用 。 5.39.217.76/ U; W9 i! L2 w N' R! O- o
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4. 燒 滾 的 一 鍋 油 ， 將 蝦 蘸 上 生 粉 及 蛋 白 後 ， 放 入 炸 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 。
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+ q8 Q1 B9 @4 ~( j8 y& J公仔箱論壇5. 起 鑊 用 中 火 煮 溶 牛 油 ， 下 蝦 ， 轉 大 火 倒 入 （ 3 ） 兜 勻 ， 令 每 隻 蝦 均 勻 包 汁 ， 不 停 兜 炒 煮 至 收 汁 後 上 碟 ， 撒 上 芝 麻 便 成 。
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! H: B9 t* G5 K+ X# Y- r貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k4 e! j, k3 F6 J$ T) M- p6 |$ o
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咖 啡 粉 不 能 用 太 多 ， 否 則 會 苦 ； 想 香 濃 些 ， 可 加 半 粒 朱 古 力 ， 效 果 更 好 。公仔箱論壇9 K$ c. }8 c. G5 E/ T
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發表於 2009-4-23 02:08 PM
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