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材 料; ^- u/ ~6 C* B+ h- e
甘 草 10 克 、 花 旗 參 10 克 、 香 葉 2 片 、 酸 梅 1 粒 、 雞 1/2 隻 、 葱 段 適 量 、 紅 椒 絲 少 許 ' C. y$ }, f/ l& @1 C
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調 味 料% X* V3 Q) s; F% h; |% u
生 抽 1 湯 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許
: v9 l; @' ?; s0 D" i! L# g# ~$ K2 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V4 O0 K% x; Q; Y
$ O# z1 M1 \' D- S! H/ }* K公仔箱論壇做 法tvb now,tvbnow,bttvb* |$ p- t" F+ y, n" f0 \6 J
1. 雞 斬 件 後 , 加 花 旗 參 、 甘 草 、 香 葉 、 酸 梅 、 生 抽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 麻 油 及 生 粉 拌 勻 , 再 加 入 葱 段 及 紅 椒 絲 再 拌 勻 , 醃 15 至 30 分 鐘 。
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, z& z5 D& A- x+ \5 R" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 醃 好 的 雞 件 放 在 碟 上 蒸 , 用 大 火 隔 水 蒸 約 12 分 鐘 即 可 。
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B% ?; N( C/ P" y' a6 W5.39.217.76公仔箱論壇1 ^# I d- H8 \6 y1 e
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貼 士
; s, q7 O2 g8 g/ k" Q ^公仔箱論壇用 刀 將 花 旗 參 和 甘 草 略 拍 鬆 , 醃 雞 時 會 更 易 出 味 。
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