材料及份量:* a @ E: ?) q, V
（二人份量約30隻）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^5 a2 w/ B9 H: u
西洋菜 1斤公仔箱論壇9 Z# j' A1 {+ N4 y# }
上海餃子皮（方形） 半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ | `8 D( w5 ~1 _& u4 f7 q* O* P
豬肉 約半斤（$15-$20）
3 f/ O8 V& ~: d+ l0 Z+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜 約1両（$2）6 |8 @0 e7 ~: i$ R. |
芫茜 少許 調味料:
) y ]+ J6 M& V1 j% [! }tvb now,tvbnow,bttvb豬肉醃料：
( w% r: t3 j6 L9 B- E2 C; A, r' O生抽、糖、生粉、水 各少許
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湯底：公仔箱論壇, K! y3 ~% o$ P; l# A- I
熱水、豉油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L; L+ F6 O5 }: ?# O
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: _0 g0 e. u/ ]2 y ftvb now,tvbnow,bttvb製法:公仔箱論壇% u i% ~7 M C! b
1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。
! ], a9 M$ z6 ~6 U* [2 z& g& Utvb now,tvbnow,bttvb2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^) D# X. @) V
3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。5.39.217.76: m+ N. I: C( y7 J# z, |, p
4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。
! H6 L9 L+ p$ t" Z% e- `tvb now,tvbnow,bttvb5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。
# y2 Y/ ~4 z# M1 X. m6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。
) x" \: X% W( e7 c* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。
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發表於 2009-4-15 03:33 PM
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