[西式食譜] 芥末蜜糖蘑菇燴雞

nt1972

* Q. ~$ n8 Q" B& o( _$ r, ~
材料
6 J. c  ~7 Y, ?. L* O# ~公仔箱論壇雞扒.....2件公仔箱論壇# b5 T& p' a7 p$ S
蘑菇.....80克
$ F2 y/ s; u/ z8 Z& _/ t: u& c# \5.39.217.76蜜糖.....25克tvb now,tvbnow,bttvb9 ]; z, B' W: z6 O# J7 ^9 t
水份.....50克
* |* |, m( e" o, K4 L! f檸汁.....1/2個6 i) k6 M' ^6 O6 o% i
甜粗芥末.....25克
! C3 l( w: {8 [1 L忌廉蘑菇湯.....1罐
  e9 d2 E2 f- Z3 n# p. v' y7 }* I6 s- i9 ?- T- p
5.39.217.76/ s1 l3 X) Y4 [/ u& s% K9 A
做法
) J% p/ @- ~" y$ ttvb now,tvbnow,bttvb1. 雞扒洗淨印乾水份以醃料(黑椒1/2茶匙, 鹽1/2茶匙)醃15分鐘
& {, i& J& I3 i& f公仔箱論壇
$ P) C; s; X) g2. 用少許油煎熟雞扒，盛起後用餘下的油炒香蘑菇待用
; C& E/ M; ]" t; g公仔箱論壇
$ L9 h  K7 ?) l; m* R8 F5.39.217.763. 忌廉蘑菇湯加水份拌勻煮滾收火
) e) `9 k- I# R! ^/ [8 {; z6 g
3 }7 t) \( e9 l; e# o: Vtvb now,tvbnow,bttvb4. 加入芥末、蜜糖及檸汁拌勻tvb now,tvbnow,bttvb( E7 q4 o9 u+ X0 a: z. D1 r/ h. q2 [
tvb now,tvbnow,bttvb$ J2 I* Y# y/ d" Y7 {
5. 將蘑菇及雞扒排放碟上拌入芥末汁完成. @2 H; u0 O' t1 s5 C9 E

( d- z; D& ^5 P" o3 b; L/ U# z* R3 F% n
% E1 w4 m3 K8 p" v" i6 @# D: j5.39.217.76