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材料: tvb now,tvbnow,bttvb& V. z' p+ q8 |1 i% _. v6 B% i
免治豬肉120克、粉絲100克、蔥1條（切粒）、紅辣椒1隻（切碎）、蒜蓉半湯匙、薑蓉半湯匙、豆瓣醬1湯匙、紅川椒碎1至2茶匙! D9 l$ e% I9 N+ c
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調味醃料：
" g* U) T4 \! T. _0 |3 p$ a$ t* K生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 調味料： 清水3/4杯、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、麻油1茶匙、糖1茶匙5.39.217.76( W" j0 n1 {% p' i* j
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+ L" k2 Y8 C+ v9 D' E0 @0 T- E做法:
_) M1 P9 [# [4 r( E5 c2 G2 W+ q1.免治豬肉與醃料拌勻，粉絲略浸5分鐘。
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: C1 d8 C) i5 `9 P7 {, J公仔箱論壇2.燒2湯匙油，放下免治豬肉炒至轉色，加入所有辛香配料炒香，下調味料煮滾，放入粉絲，以筷子邊炒邊弄鬆，直至粉絲入味。
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3.沿鑊邊加少許油，以猛火快炒至乾身即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y" I) v2 P. J8 z( M/ a/ b( [! v
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發表於 2015-8-16 06:35 AM
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