[甜品] 家鄉米糕

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材料：
& D! m4 H- h. v$ k5.39.217.76圓糯米1斤、龍眼乾80g、腐皮3張、香菜少許、蜜汁肉乾150g5.39.217.76) S. u. S5 v; l7 U/ G; S& U
調味料：公仔箱論壇3 A) w* y2 [+ g' U  y
二號砂糖2大匙、黑糖1小碗、米酒300cctvb now,tvbnow,bttvb% l# ^0 |% `, g# }1 y
作法：
, y" H; T( Z5 \- ~1.肉乾切小丁狀備用。
8 y4 ~! U1 p! G; Y- @3 d8 W. _2.將圓糯米洗淨後，放入內鍋中，加入米酒及等量的水，放入電鍋蒸20分鐘。  R3 G1 R5 f6 U/ R
3.承上，將做法2取出，下龍眼乾、二號砂糖、黑糖攪拌均勻，再放入電鍋燜2分鐘。
3 t9 N: L  c; Z* `5 \  z. N) g5 f1 \- J4.將腐皮對半切，攤開，鋪上肉乾、香菜，再放上做法2，捲起成筒狀，再輕輕壓平備用。# L$ U2 c! ^9 d+ _8 p! }; e1 q) D
5.取一平底鍋入油， 下做法4煎至表面呈金黃色，取出切成塊狀即可。