蘋果一般都生吃，因為生吃水果對於保護其水溶性維生素來說是最好的途徑。把蘋果與公仔箱論壇0 `8 x$ H* v2 K
豬肉搭配吃，一般人家很少這樣做，但它確實有獨特的功效，而且蘋果可消除豬肉的獨
8 ~0 J% Q! P: t公仔箱論壇特異味。tvb now,tvbnow,bttvb5 L# N& U4 Z7 w$ s, r
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u* b3 u% i j& L; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蘋果與豬肉搭配既增加營養又可抑制膽固醇升高，因為蘋果中的膳食纖維有降低膽
g% \) T1 p% o* d; W5.39.217.76固醇的作用。6 T! m3 v+ z2 B, z8 O% C
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吃熟蘋果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。其方法是：將蘋果連皮
* _# O5 r$ r+ z) }tvb now,tvbnow,bttvb切成六至八瓣，放入冷水鍋內煮，待水開後，將蘋果取出，連皮吃下。
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; q! Z7 Y+ L @1 B' E0 o8 s8 {; @tvb now,tvbnow,bttvb 每天一次，每次一個，連吃7~10個可愈。此法還有潤腸通便的功效。經患者多次實
5 c* C5 d2 ]9 b8 x i6 ` _5.39.217.76驗，見效很快。
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在民間利用熟蘋果治療腹瀉非常普遍。因為蘋果中富含的果膠，是一種能夠溶於水
4 |" l. K. m4 G* ptvb now,tvbnow,bttvb的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內吸附水分，使糞便變得柔軟而容易排出。/ y! j5 A% c& \& z. ?
其實果膠還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內益生菌群的生長、消炎和刺激免疫的機
0 d) |1 H( Z6 d* O9 l# x$ D公仔箱論壇能。另外，熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟蘋果也是防治大脖子病tvb now,tvbnow,bttvb( g+ E0 Q& o- k
的最佳水果之一。
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國外還有研究發現，蘋果加熱後，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F1 u: B/ X! L, ?$ V
。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇tvb now,tvbnow,bttvb- P! p5 N4 a) O" F7 o
升高。由此可見，熟吃蘋果大有益處。
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6 v/ T- R+ [0 d# T+ e5.39.217.76 下面向大家推薦幾種豬肉的菜餚中加入蘋果的做法：
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蘋果豬肉丸：蘋果半個、麵包一塊、雞蛋一個、豬肉一份，先將蘋果切成碎塊，面
h9 t% Y/ Q: y) F公仔箱論壇包撕碎與蘋果和雞蛋以及豬肉混合製成丸子下鍋。味道鮮美清淡，適合老年人食用，既TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e4 L' l9 I; c5 y; F2 l* E
可吸收豬肉中豐富的蛋白質，又攝入了蘋果中的果膠，能保證血漿膽固醇不至於升高，
4 c) `, {7 d6 _; f* t1 F- V Y$ G公仔箱論壇既營養又科學。
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2 M0 C, u3 i2 @: W) X 蘋果豬肉湯：原料豬肉、蘋果、胡蘿蔔和蜜棗。豬肉先用水煮5分鐘取出，再和蘋果
" y5 H* B/ _0 P) f3 Z) ^; u' }一起加水用中火慢煲2~3小時，加上調料和蜜棗即可。具有刺激腸內益生菌群生長的功用7 p+ Q9 |! t' e" n+ Z# m
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蘋果煲豬肉：蘋果若干個切成塊，帶皮豬肉一塊，花生若干，桂圓肉若干，除豬肉
) c) T. \9 t! G4 Z- P公仔箱論壇外，其餘材料一起放，若體質怕寒，可放陳皮一塊，至水開後放豬肉，煲至一個小時左" m' C, }6 S( M
右即可。有清心潤肺溫胃的功效，特別是在乾燥的天氣喝，對皮膚有滋潤的作用。. R( p) }1 c7 z d& [7 X1 B
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需要提醒大家的是，蘋果做熟了吃會對其水溶性維生素有所破壞。另外，烹製時，5.39.217.76; }8 ]5 J7 v8 l) j, ~
應該洗淨並去芯，因為皮上可能會殘留農藥，而蘋果芯中含有毒素，如果不去芯可能會5.39.217.766 @* `, t# a# n/ U; y _- s
引起中毒。 |
發表於 2010-3-8 02:54 AM
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