蘋果一般都生吃，因為生吃水果對於保護其水溶性維生素來說是最好的途徑。把蘋果與tvb now,tvbnow,bttvb H9 ?& u+ C2 D
豬肉搭配吃，一般人家很少這樣做，但它確實有獨特的功效，而且蘋果可消除豬肉的獨
( M1 Q5 x2 k7 c! U: r8 j2 n0 t+ l' t公仔箱論壇特異味。
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蘋果與豬肉搭配既增加營養又可抑制膽固醇升高，因為蘋果中的膳食纖維有降低膽公仔箱論壇" F/ [, x+ G3 h
固醇的作用。5.39.217.76& ~' e. g. j! I$ Y1 | o
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; h) |/ a+ x9 z) y/ d 吃熟蘋果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。其方法是：將蘋果連皮
- t# y e1 n" }2 c% ~; _切成六至八瓣，放入冷水鍋內煮，待水開後，將蘋果取出，連皮吃下。5.39.217.760 n( z$ _. ?& H0 R0 {2 U
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每天一次，每次一個，連吃7~10個可愈。此法還有潤腸通便的功效。經患者多次實
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* Y3 \+ S& m# J- R2 y/ U% K 在民間利用熟蘋果治療腹瀉非常普遍。因為蘋果中富含的果膠，是一種能夠溶於水tvb now,tvbnow,bttvb( s& `" L& I0 E/ A
的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內吸附水分，使糞便變得柔軟而容易排出。
7 z- a- c$ D! T8 f) q7 V1 i* v9 Y( B, S公仔箱論壇其實果膠還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內益生菌群的生長、消炎和刺激免疫的機
0 ~: e! C+ F- H8 X% V! Q. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。能。另外，熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟蘋果也是防治大脖子病
9 k+ |$ U* u4 Q! v的最佳水果之一。
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國外還有研究發現，蘋果加熱後，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加* B+ \* { {0 K: y0 o$ m& k @
。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇5.39.217.76$ {6 c1 y- i* R
升高。由此可見，熟吃蘋果大有益處。
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下面向大家推薦幾種豬肉的菜餚中加入蘋果的做法：/ a* ^) l4 H! K! h' o3 r+ W( o$ o
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2 R+ K$ ]2 U! F F, ]" B* N( r公仔箱論壇 蘋果豬肉丸：蘋果半個、麵包一塊、雞蛋一個、豬肉一份，先將蘋果切成碎塊，面5.39.217.76% ~+ c# y8 y6 X; w2 M
包撕碎與蘋果和雞蛋以及豬肉混合製成丸子下鍋。味道鮮美清淡，適合老年人食用，既tvb now,tvbnow,bttvb8 W5 j6 n3 ~! r6 A9 ]4 L2 B- q! }
可吸收豬肉中豐富的蛋白質，又攝入了蘋果中的果膠，能保證血漿膽固醇不至於升高，/ B+ B& `1 W8 l
既營養又科學。
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蘋果豬肉湯：原料豬肉、蘋果、胡蘿蔔和蜜棗。豬肉先用水煮5分鐘取出，再和蘋果公仔箱論壇. A' i! V! A- E: E
一起加水用中火慢煲2~3小時，加上調料和蜜棗即可。具有刺激腸內益生菌群生長的功用5 G# c+ @6 y; \) } N
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蘋果煲豬肉：蘋果若干個切成塊，帶皮豬肉一塊，花生若干，桂圓肉若干，除豬肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h0 l& m3 }: _ _. s& `) m! |
外，其餘材料一起放，若體質怕寒，可放陳皮一塊，至水開後放豬肉，煲至一個小時左
: G7 J; R6 e* ^3 [tvb now,tvbnow,bttvb右即可。有清心潤肺溫胃的功效，特別是在乾燥的天氣喝，對皮膚有滋潤的作用。
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$ D- @1 q" y: X公仔箱論壇 需要提醒大家的是，蘋果做熟了吃會對其水溶性維生素有所破壞。另外，烹製時，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _( E' m1 y! p$ I) Q; m0 i
應該洗淨並去芯，因為皮上可能會殘留農藥，而蘋果芯中含有毒素，如果不去芯可能會公仔箱論壇: A3 V `' V6 ]4 R
引起中毒。 |
發表於 2010-3-8 02:54 AM
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