[中式食譜] 海鲜杂粮粥

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/ p( h2 `# _, _5 V% {* {tvb now,tvbnow,bttvb原料：
" B; D1 X; I- `公仔箱論壇杂粮米(含高梁、大麦、小麦、乔麦、小米、薏仁、糙米等)1杯、猪肉2两、虾3～4只，香菇3朵、红萝卜卜、块、茭白笋1支、蒟蒻3～4片、豆荚5～6支、当归1片、茯苓1片、白术2片、金针菇1小把。! y, M% [- B) z- n) s& N1 X
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y, g% h# c) x. P1 N

/ d% y) M/ w% Q" T  |4 w, q4 o制法：
- C4 L, v" u) S1 z$ Btvb now,tvbnow,bttvb1、杂粮米洗净，用1杯水浸泡30分钟，再以电锅蒸熟，并稍微焖一下，即掀开用筷子翻动再按一下(不加水)使米饭干爽一点，待2次开关跳起，取出吹凉。
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# Q( q1 k( g4 z. G( `# Z9 @2、将7碗水倒入锅中煮开；再将当归、茯苓、白术等药材丢入续煮，滚开后，开中小火炖煮约20分钟，备用。
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* Z& N* t3 s2 ]/ |3 A. v6 Btvb now,tvbnow,bttvb3、猪肉切薄片；香菇泡软；虾子去壳留尾并挑出沙腺；茭白笋切斜丁；豆荚、红萝卜、金针菇等材料，洗净备用。
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, V/ p. a" V4 i9 P4、将做法1倒入做法2中，煮滚后即入香菇、茭白笋、红萝卜、蒟蒻、金针菇、肉片、虾，加点盐调味即可关火，可撒点胡椒粉，味道会更为鲜美。
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( C: P! i! e: b: [0 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^0 e' _( J+ }4 |6 o+ [' |7 X

. x* j* E& B0 g( n5 `功效：
4 ^0 k/ d' ~; u* G; [! N滋养五脏、健脾补血。五谷滋养五脏，当归补血，白术、伏苓健脾胃。