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+ `+ v8 s& O: v+ [' b% O1 K7 `* L材料：干荷叶（或者鲜荷叶）6张、糯米 480克、鸡腿肉200克、香菇丁60克、干虾仁1大匙、辣椒适量（不喜辣的就不要放辣椒了）、蒜2瓣、油3 r4 J/ [ r* b" a0 d
5.39.217.76% H! u' f$ ]) i5 @6 a) b
腌料：
/ U3 {) l, N+ Y0 B+ {$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒、淀粉、生抽适量8 C+ k% M8 X* g: k
4 W+ ~# K+ \' f3 d+ J0 B5.39.217.76调料：
y, g# H+ C1 w7 p( g( @4 U6 F) n' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚝油、香油、盐、糖
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8 U% N: z% z q( M2 G! M4 q做法：
) w4 W1 J9 S! ?$ s4 W# {9 D公仔箱論壇1、干荷叶提前浸泡2小时，糯米提前浸泡2小时以上，沥干水份入蒸锅蒸1小时:
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2 K x/ t) c0 K; H% X2 _5.39.217.762、鸡腿肉切丁，用腌料抓匀腌制片刻，香菇用水泡发去蒂，挤干水切丁待用。辣椒切碎，蒜切碎。干虾仁用温水稍泡。
! ~% P) d$ t* B" O& qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S9 u( l) s4 ]7 \# z
3、将锅烧热，放入适量油，将 蒜茸及辣椒碎放入炒香。2 j9 T) ?) L% B, M; a: W# _1 v
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4、放入鸡腿肉炒断生，放入香菇丁、干虾仁和调料炒匀，加入适量水稍煮。* g: \! Q3 d6 R+ e; {, ^: Z Z
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5、加入蒸好的糯米中拌均匀。
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6、荷叶（如果太大就剪半）擦干水份后，将适量馅料放入，包成四方形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B$ [7 o" |) v- W
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7、入蒸锅用大火蒸20分钟即可。! E# x' `/ Q6 L. q8 l& H' @5 j
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& r. a* r% V" i4 b5.39.217.76还可以在这个荷香糯米鸡里面加入板栗、咸鸭蛋黄、笋丁等等您喜欢的材料。5.39.217.76# m( Z0 y' g! w
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糯米（江米）味甘性温，有补中益气、补肺气、养胃津的功效。糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果 |
發表於 2008-12-17 01:16 PM
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