7 ]4 |$ i3 l# w: r" V" _3 \材料:
2 j, ~0 s3 P J: k公仔箱論壇白菜仔5、冬菇10隻（浸軟蒸香）、罐頭蘑菇8隻（泡洗開邊）、木耳2量杯（浸軟撕開）、罐頭冬筍1量杯（泡水）、生麵根5個（浸軟身）、青豆角4?（切段）、清水半杯、腐乳2件、魚露2茶匙、砂糖半茶匙9 i! o6 @) b4 E: z+ P
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 c# s. r: Q+ j. {# M, ?! S
1.將白菜仔及青豆角下乾鑊炒合一會，下少許油兜炒，再注入3湯匙清水，合上鑊蓋以中慢火焗煮至腍身，再兜炒乾身，上碟備用。
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9 Y- v- W3 l. z3 Y) P5.39.217.762.放入冬菇、蘑菇、木耳、冬荀及麵根炒合，加入腐乳、魚露及砂糖炒合，再注入清水煮5至10分鐘至收汁。
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' ]3 u2 n0 q- i1 e H% {6 y: r公仔箱論壇3.加入生粉埋茨，再淋回菜蔬表面即告完成。tvb now,tvbnow,bttvb2 o0 x& ^% v9 V, \# m
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發表於 2015-1-22 06:25 AM
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