[中式食譜] 雪菜火鴨絲滑豆腐

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$ H) C3 A: X  k( p" Q: K材料:        
+ d& R4 l  t4 @2 `. c- T8 R& H滑豆腐1盒（350毫升）、燒鴨肉100克、雪菜80克（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、紅辣椒1隻（切碎）、
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調味芡汁： - G& J: A: Q& k& A
清水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:        
' D7 v2 ~% n/ ]4 v! l  A. D4 t* Atvb now,tvbnow,bttvb1.滑豆腐切粗粒後，燒半鑊水，放入豆腐粒拖水片刻撈起，然後濾淨備用。
8 ], x- F' z. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 [0 i% ]: S* h5.39.217.762.將燒鴨肉連皮切絲；雪菜沖淨，浸水去除過鹹味道，然後切碎。蒜頭切碎，紅辣椒切絲。
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9 Y& E* r3 @2 ?4 }3.燒1至2湯匙油爆炒雪菜、蒜蓉及紅辣椒絲。炒透後加入豆腐粒，輕輕拌勻煮至入味。4.拌入燒鴨絲及芡汁，即告完成。
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