[中式食譜] 橙汁鴨胸

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb# F# |, X! R! j+ q/ b. z
鴨胸肉2條、洋蔥1/3個、罐裝三角豆半罐、橙1個、橙汁2湯匙、芫茜2棵、蒜蓉1湯匙、清水3湯匙、鹽半茶匙、?汁1湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb9 Z( E, v' t% c

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0 X& s- {& }# t. K, ltvb now,tvbnow,bttvb做法:         ) t) A  H( o1 q+ U- t
1.將鴨胸解凍，去皮切粗絲；洋蔥切粒、三角豆濾淨。
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2.將橙去皮並切出橙肉，再切成橙粒。- o5 z1 i7 q- b- I* x4 Q
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3.將鴨胸用鹽、橙汁及胡椒粉拌勻醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 C& y  u. c6 K4 X# U
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4.起鑊爆香蒜蓉，加入洋蔥略炒。
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5.加入鴨胸肉，兜勻後灒酒，再灑上清水。tvb now,tvbnow,bttvb; P! z6 [% i, Z) G0 H  g

- u; g  V. k* F" M5.39.217.766.將鴨胸肉煮至八成熟，加入三角豆。
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/ Y5 r+ H& z% V5 E! Q3 n5.39.217.767.用?汁及糖調味，然後拌入橙粒。( ]" Q/ X! M/ V, d/ ]6 ~+ ]0 Q

2 L: K% L4 L9 S& E3 Q0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.撒上切碎的芫茜即告完成。