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材料:
7 T& {2 E6 J1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硬豆腐1盒、煙肉10至12條、龍?魚柳1塊、蒜蓉1湯匙（煎香）、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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( g( D# I4 E3 f( w' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb3 _9 s4 g! z9 |( Y' X$ Z
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙
8 l" D6 i ^ R& k; Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P( z Y0 w( Z& K+ p
% g) @4 `. F% y' Y+ K1 L做法: 5.39.217.76* o7 l* }: V+ b
1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，直切成10至12粗段備用。5.39.217.76* r, e a2 l- j; t
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2.將龍?魚柳切成10至12段，與醃料拌勻備用。
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3.煙肉平放砧板上，放上豆腐粗條及鋪上魚柳一塊，捲起備用。
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$ z' ?: f3 ^* z2 _% K% I4 n) k8 U: c4.將煙肉豆腐卷下鑊以中火煎香及去除煙肉之油份，取出排放碟上。
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5.煮滾清雞湯，加入蒜蓉，以生粉水埋芡。將汁料淋在煙肉卷上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-21 04:27 AM
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