( L8 h$ l: o* K2 D; Y6 ]" o6 Gtvb now,tvbnow,bttvb材料:
9 g, G& ?0 y% w6 ]9 O/ h大魚頭1個、洋蔥半個、乾蔥頭8粒、京蔥1條、薑2片、紅椒1隻（切絲）
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|( H& x$ b& [' }0 Z4 ttvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：tvb now,tvbnow,bttvb: J& E) }7 r2 h3 w; z% }
薑汁2湯匙、鹽半茶匙、果皮蓉1湯匙、胡椒粉少許、生粉少許 芡汁： 紹酒2湯匙、上湯半杯、老抽1湯匙、XO醬1湯匙、生粉水少許' _/ w! `7 ^ ?$ U
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' L z( \& |& w7 v( O5 o) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇4 J$ P/ w! U) \) S! K3 t
1.將魚頭洗淨、抹乾及開邊，與醃料拌勻醃10分鐘。' Q+ U5 m/ f1 [/ y. N2 \/ {
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2.將魚頭放在碟上，隔水蒸8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 M- C0 J, W7 a1 S6 X) r4 {
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3.洋蔥、京蔥切細片，乾蔥頭開邊。5.39.217.760 n- M9 T; k( |2 S; r+ o
6 n( | M! n5 A6 F& T! M. r4 v6 p公仔箱論壇4.起鑊爆香乾蔥、洋蔥，再放入京蔥、XO醬略炒。
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5.灒酒、注入上湯，煮滾後加入老抽，再用生粉水打芡。
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) k( A5 |3 A% D, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將芡汁淋在已蒸熟的魚頭上、撒上紅椒絲即成。
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發表於 2015-1-21 04:26 AM
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