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材料:
3 a1 b# K9 s* ?. j8 ]! E+ K& I5.39.217.76急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb" f9 G: g6 s' z9 |
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調味:
5 b* X' b' B4 p3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 y7 S" O$ ?- z( Y+ p3 h" O
1. 先將海參解凍，切絲。蝦仁切粒，秋葵切粒備用。
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2. 起鑊爆香薑粒，加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻，注入上湯及清水。5.39.217.76) q* G% O& I, `$ L! u/ r1 N/ I
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3. 以中火煮2至3分鐘，加入鹽及胡椒粉調味。
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! A& o7 ?8 B8 k4 @* f! ?4. 將紫菜拆碎，拌入湯羹中，再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。
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發表於 2015-1-21 04:26 AM
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