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材料: tvb now,tvbnow,bttvb" t( y5 L) R, z. g! Z, a
冰鮮雞半隻、蒜蓉1湯匙（煎香）、金不換1量杯半、香蒜茄汁辣椒醫1湯匙、味椒鹽半茶匙、紅辣椒1隻（切絲煎香）
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調味醃料：
' C; N0 X4 d' S魚露2茶匙、生粉2茶匙、砂塘半茶匙、玫瑰露2茶匙、蛋白半隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙公仔箱論壇$ ~6 r0 V4 _5 I) }. S; k
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9 G" \, v: P/ _( T1 f6 K0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
$ w9 W) }- d r, X H+ R9 ttvb now,tvbnow,bttvb1.將冰鮮雞斬小件，洗淨及吸去多餘水份，再與醃料拌勻成糊狀醃20分鐘，然後備用。, y: K6 S! S+ V: b, U' Z
. ?2 C( {$ m% H3 Z2 M! s2.將雞件拌入少許生粉，下鑊炸熟，取出片段，再回鑊炸至脆身，隔油備用。5.39.217.763 ^ w$ E% A, s% [4 N! {% G
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3.放入金不換、蒜蓉、茄汁辣椒醬及紅辣椒絲炒合。
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7 d( t0 P4 N4 F4 o aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞件回鑊，再加入味椒鹽兜勻，即可上碟。 b. T V4 c1 A* h) o# [
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發表於 2015-1-21 04:26 AM
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