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雞柳.....3片
, E9 \$ q" [/ U9 Y泡菜.....25公克
9 u7 d0 q( X# K% O1 @ D: Q/ ^0 W5.39.217.76白芝麻.....適量5.39.217.76+ f$ b0 T7 z5 w% I
太白粉.....少許
+ @; Y6 r0 @+ D. N# u0 Q% u15%米酒水.....適量
! e" `. f" ]6 D. X* Q7 J; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" S* o% d8 S0 e2 y# X
) l5 z8 _7 {& F% r+ V6 z公仔箱論壇調味料
; l" D, d2 `' M, {3 W7 q- n& C美奶滋.....15公克
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$ z$ ~ w- R9 e, _/ s8 {+ L* Q+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
4 T, H# }3 Q; K! W& T5.39.217.761.將雞柳中的筋用刀剔除，用15%的米酒水洗淨後瀝乾，再用刀將其劃開成薄片，撒上薄薄的一層太白粉，用竹籤串起備用。& `# h$ }" ~' M \2 h
/ z* V3 ?. @: k+ [, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.泡菜取出瀝乾多餘水份後切碎，與美奶滋混合拌勻備用。! V0 I |* w0 m7 y5 |
- t5 d; D- \* c, m$ t- R0 M公仔箱論壇3.取一烤架，將作法1的雞柳串放上烤架，並撒上白芝麻以小火烤熟後擺盤。
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4.將作法2的泡菜均勻鋪在作法3的雞肉串上即可。
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發表於 2015-1-19 04:21 AM
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