 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z' l# D/ }1 x7 E' s) b
- p, k; B# V% y" R% p: U5 O7 e
5 Q0 H/ O3 a6 U$ E jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( k. }+ @- z, k材料5.39.217.767 Y$ i- z/ [8 t- u$ C$ F
蛋.....2顆
" V" x, Y6 n9 p9 E& l雞高湯.....15㏄
+ c0 }0 t2 k( I( `鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb8 g7 r6 A$ \5 _1 U/ Y: C; G$ O
胡椒粉.....少許
0 ^7 Q- e% w, |* g j5 v5.39.217.76青蔥.....1支tvb now,tvbnow,bttvb' a: P" h! E, z: W2 g) X: }
沙拉油.....適量
, I. a1 [- @( @3 j* g奶油.....30公克
. X2 O! c4 G% H L$ y" C* D, ktvb now,tvbnow,bttvb蟹肉蕈菇湯汁.....適量
Y( \, G q) S/ p: c
/ `5 I, w7 Q' z( b4 B# z公仔箱論壇, u% E+ a' P( ^! ^0 G* e
作法
8 A: ?1 j. E# V& a! j: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛋、雞高湯、鹽、胡椒粉打成均勻的蛋液。將青蔥洗淨，取其蔥白的部分切成絲狀，泡入水中備用。
) J3 N0 e5 b% i/ E公仔箱論壇! j) U' B7 S1 ^+ ~/ F, H* `" S( P
2.以大火將平底鍋燒熱後，倒入沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入奶油。待鍋中奶油溶化後，再將作法1的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
2 e4 m }$ ]3 f( D# c& R4 c
" T" ]/ J0 P) u4 ~公仔箱論壇3.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀後盛入湯碗中。
5 C! l0 _5 Y& V! y o: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: N) u! z$ j5 a6 _+ f4.將蟹肉鮮菇湯淋入作法3的蛋包上，並以作法1的蔥白絲裝飾即可。
9 c$ Q. W- ?) B3 r$ M# wtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-1-19 04:20 AM
| 