[甜品] 百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake

肥婆0138

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" w$ B; [& ^8 p( jtvb now,tvbnow,bttvb百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake tvb now,tvbnow,bttvb7 ~4 O* y1 x4 s+ j" V$ W
餅底材料︰(6吋模份量)
5 d$ K9 U9 w+ _6 S$ ?  p消化餅餅碎 70g tvb now,tvbnow,bttvb9 k( |7 k4 Y- R" F3 e+ c' t
牛油 30g
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' v# l: x9 [' U餡料︰ 7 s4 f$ B0 h2 [& w# M, G: K/ Q3 S
忌廉芝士 250g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }# E  a4 ^& T- y
蛋黃 1隻 5.39.217.76% Q. e0 G/ i( O( u2 k
淡忌廉 70g
3 U" m1 y+ A; w' Y公仔箱論壇糖 50g   U* l# s; V& }" c% f' u# h
魚膠粉 2湯匙 公仔箱論壇1 q, x% q' q) `( ~/ m
溫水 3-4湯匙
3 x2 f2 c( y, |8 S3 x百利甜酒 60g
7 V4 x' _, h: l; \. v/ H2 g$ X) ytvb now,tvbnow,bttvb無糖可可粉 1湯匙
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+ x6 J9 L5 G, |: l* l- c公仔箱論壇裝飾 ︰ 隨意 ( 我用了無糖可可粉 + 碎朱古力 )5.39.217.76! t9 ~3 c+ p; F/ P$ ^1 T/ ?

! y: }# p5 Q3 B$ w$ b- ?製作 牛油用熱水座溶與餅碎混合，鋪在盤底，放入雪櫃備用公仔箱論壇  c) @" N4 O4 F. }5 e
忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻，加入百利甜酒中
% G: L4 f! l2 y$ v3 \& {, H淡忌廉打起至6至7成企身 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s! C$ l$ C0 U8 |; `( A
將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻
: R4 `  X8 q9 V! V, M* W8 ?淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底，將芝士忌廉液倒入模中，冷藏3小時以上。