[甜品] 百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake

肥婆0138

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百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake 公仔箱論壇9 A/ i! h" c0 C+ _
餅底材料︰(6吋模份量)4 ?, e* y5 x1 [
消化餅餅碎 70g 公仔箱論壇, D$ d6 G* S2 D6 e
牛油 30g. e- s# V1 x! \2 L" S) K

9 J$ H4 w/ Z& G* X8 q5 B: w  I. `$ t公仔箱論壇餡料︰
4 m$ y0 B7 x' S5.39.217.76忌廉芝士 250g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m. j5 h8 ^$ r0 D
蛋黃 1隻 5.39.217.76% }1 _! ^6 _3 B4 M' I# H
淡忌廉 70g
3 V( R1 E3 `! x) R- m5.39.217.76糖 50g
; E4 J. K9 H2 X' I% d7 [$ E- B魚膠粉 2湯匙
# T: l+ [" G4 }% O) [0 m溫水 3-4湯匙
0 H9 A- Y+ b! G( S+ x' E7 l2 qtvb now,tvbnow,bttvb百利甜酒 60g
$ Y% o! M& Z+ n! S( I2 g% }8 a無糖可可粉 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l8 _1 r" L. X& i) a% \
公仔箱論壇0 h& h( o+ c& q: P4 P1 i
裝飾 ︰ 隨意 ( 我用了無糖可可粉 + 碎朱古力 )
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$ }7 u7 o. ]! a, k0 [; |tvb now,tvbnow,bttvb製作 牛油用熱水座溶與餅碎混合，鋪在盤底，放入雪櫃備用
' \6 }0 {) Y- Z8 A忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻，加入百利甜酒中
0 W  i) K  g) Q; }) l公仔箱論壇淡忌廉打起至6至7成企身 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c( T% |- a4 R7 G; T
將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻3 S/ @; d1 p# k/ A4 t. A* z
淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底，將芝士忌廉液倒入模中，冷藏3小時以上。