【材料】! j7 j) S. W, N N9 H$ y) e
石班尾一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k" Z! `# r* g$ s' t; G$ K; r9 H
煎香蒜頭八粒8 t. @4 X: {, P
煎香薑片八片8 d, m% H. c6 }$ U( e
豬肉鬆一湯匙 ]. @& y% J- a7 p
蔥粒半杯7 T/ W- i- U+ ~ k
芫茜碎四分一杯
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& e1 a( u5 E1 F2 \9 B ` V$ U5.39.217.76【調味料】9 @2 Z! }4 \1 s8 A) q) `& S9 x
檸檬汁三茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 t7 K2 h5 ?8 p
幼鹽半茶匙
( F5 e3 p& x* _% t4 wtvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙
' r1 L: q" _% N9 i' Z, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙7 M* Z* Q8 P4 ?4 B
5.39.217.768 j4 i- x* v v: R2 E& t
【汁料】tvb now,tvbnow,bttvb2 B7 r; A8 e9 J6 N+ ~: [
清水一杯半+ B6 e( Z. i( Z9 T& ?. Y- J
汁二湯匙' u# r" Q9 C& b Q9 l' y5 y. T+ k
茄汁二湯匙
: z/ ~6 e* n5 A8 M) E, ?# X公仔箱論壇鮮雞汁一茶匙公仔箱論壇3 H) q9 c* k4 ~( {6 i
生抽二茶匙
$ V8 o- x, @& T: k+ j1 F" K公仔箱論壇砂糖半茶匙
6 c! |3 r8 }. Y/ [8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙1 L- X. W0 @- b* J0 ? O
胡椒粉四分一茶匙
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& ?5 \& r4 y: y; n7 N( K" Stvb now,tvbnow,bttvb【做法】
9 X9 c, ^5 Q& ]tvb now,tvbnow,bttvb(一)班尾刮淨魚鱗、清洗乾淨，兩面魚身輕兩刀，與調味料拌勻，約醃十五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ z# V+ X3 H. U+ r5 @8 K1 M1 _) O
(二)魚撲上生粉，落鑊煎至金黃，取出。
- n; n6 g, w0 X+ S6 `(三)慢火煎香蒜頭及薑片，豬肉鬆兜勻，灒酒，落汁料。7 W: [5 B" q: b1 Q2 w9 v. R; i- T3 {
(四)以慢火燜煮八分鐘，取出魚上碟，以生粉水埋芡，淋汁在魚上。
$ {; e# c6 l, U+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)最後撒上蔥花及芫茜碎，即成。 |
發表於 2009-5-14 10:13 PM
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