【材料】
1 k, |4 N( }9 w* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石班尾一斤
3 V, [8 o4 a; Z& D, ] XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎香蒜頭八粒9 j, {6 {0 P& L3 \1 Y3 }: X6 c
煎香薑片八片
5 \2 ]6 \ z) t3 T" e* C公仔箱論壇豬肉鬆一湯匙
9 K/ M. U: K, W+ M1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥粒半杯5.39.217.76' K. E" ~4 t7 C, P# d* H: g
芫茜碎四分一杯0 v# T0 }% X# M; \* \. E
D, m0 u- C' ^, J! S, w1 _tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
: U6 Q+ }( {, S- H+ w+ W, K. M檸檬汁三茶匙
% Y% k9 A: ?3 b( {2 \tvb now,tvbnow,bttvb幼鹽半茶匙
; ] ~6 M P: b6 Wtvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙
) C; ]3 ] V8 E. j3 a& y5 ?1 _胡椒粉四分一茶匙7 ]8 }# V3 _/ u* [' b
1 b* `$ s& ^, x+ m1 N. [
【汁料】公仔箱論壇# i, l% m" M: O$ {! y
清水一杯半3 H0 `/ E$ l3 ~/ r3 o
汁二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ S, S% I7 V6 T9 X: z( u
茄汁二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 A( m8 Y/ p& o9 |2 f, _, x
鮮雞汁一茶匙
6 z7 ]( o% n& k8 |: r5 q0 y0 j. N生抽二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \0 U0 x$ |. d8 t5 S
砂糖半茶匙
& O( k' I# T- c0 [5 L& a公仔箱論壇麻油半茶匙
" D; [" M2 m7 h4 i+ a2 J1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙
( d( ^7 T; l& ?8 |公仔箱論壇5.39.217.76/ M1 g8 w3 W% F! @- _
【做法】
2 K- z2 ]$ n0 r! P3 n$ e$ B( |- stvb now,tvbnow,bttvb(一)班尾刮淨魚鱗、清洗乾淨，兩面魚身輕兩刀，與調味料拌勻，約醃十五分鐘。
7 a g" l2 ~: H4 S, I(二)魚撲上生粉，落鑊煎至金黃，取出。, O9 t% C) a& B% ?4 f, e; r
(三)慢火煎香蒜頭及薑片，豬肉鬆兜勻，灒酒，落汁料。8 f6 v1 d& K; f; z. T r% {
(四)以慢火燜煮八分鐘，取出魚上碟，以生粉水埋芡，淋汁在魚上。
. {4 g" y6 |4 qtvb now,tvbnow,bttvb(五)最後撒上蔥花及芫茜碎，即成。 |
發表於 2009-5-14 10:13 PM
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