【材料】* b, s3 c: s" j
白飯三碗5.39.217.766 M- U" M+ N L/ D8 c" z
實肉鹹魚一
) s4 S( i, m& ^9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒一件
2 ~/ O+ G* P3 r5 g/ a6 H公仔箱論壇西生菜三片
; l$ u7 o" I7 c: {" n6 gtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋三隻(拂勻) N2 B& G( _: i& D6 w2 L3 C% u
青豆四湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N) H8 U# N7 Z- o- a
蔥粒三湯匙
9 m( Z# ?5 ], f ?5 v* q5 n$ k公仔箱論壇薑粒二茶匙5.39.217.76. T g; I6 b4 }2 U' B) Y0 I# c* M
火腿二片(切粒)1 J% l* F* Z! }: M
9 r+ m8 r3 A/ u- p: v0 etvb now,tvbnow,bttvb【醃料】公仔箱論壇$ W4 O8 G2 |! o$ m3 O- \) u& h) w
幼鹽四分一茶匙
; O5 f$ u9 U" I5.39.217.76砂糖半茶匙
; a& |4 N$ _' I0 N Mtvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ [$ E1 p! k, q! J! `
胡椒粉四分一茶匙
) U) ^3 |; X3 D5 ntvb now,tvbnow,bttvb生油一湯匙! q) k+ F0 Y l I* j" G
公仔箱論壇) U B/ W4 k, e$ H! V
【炒飯調味調】9 j* ^2 r7 ^7 @7 h. D
幼鹽四分一茶匙$ |: b$ k# E) C$ k
砂糖一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p4 y$ I; {5 u: p' _3 v
清水一湯匙0 i- K) T/ Y; z& C
2 p- d+ x% E/ i$ e5 K2 w公仔箱論壇【做法】* F% }1 a8 a+ u9 t) f9 d
(一)將雞扒洗浄，去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會，再炒熟待用。
* ~4 g; f, l% K: }$ \; m$ ^5.39.217.76(二)鹹魚洗淨，放薑絲，隔水蒸熟，取出切粒，用油爆香待用。
) S/ ^' R3 b! e$ w; Ktvb now,tvbnow,bttvb(三)青豆洗淨，用油兜炒一會，取出待用。西生菜切絲待用。
5 x4 z6 o1 M8 \& K5 `! |4 u! {0 Q公仔箱論壇(四)雞蛋拂勻，加入半茶匙鹽攪勻。
8 x* F2 u3 X" o3 L1 j( ?5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)燒熱鑊落油，將雞蛋炒至半生熟，取出待用。5.39.217.764 e+ b6 c( H3 s4 S s
(六)燒熱鑊落油，將白飯倒入炒勻，加調味料炒幾下，將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。
+ I; V9 f2 N' z(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋，一同炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2009-5-14 10:07 PM
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