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[中式食譜] 鹹魚雞粒炒飯

【材料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l6 y2 g/ }* g2 i% g
白飯三碗1 t) M+ |; K; r+ {5 p& `4 c  _. R2 r: F
實肉鹹魚一
& @  l5 B/ U  b" ^' ]雞扒一件
, m" R4 a1 n1 F$ w西生菜三片
4 u/ g6 N5 ?+ g% C" C  f  [8 a雞蛋三隻(拂勻)4 ^9 B5 a& P  h: ~( W/ D
青豆四湯匙
8 ?1 {4 Q8 z9 R/ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥粒三湯匙
8 L2 u" X3 h* C' |" T5 k" btvb now,tvbnow,bttvb薑粒二茶匙/ G$ x2 F; r' l1 h# V
火腿二片(切粒)

, ?: _) Q1 `: K7 ^8 f5.39.217.76
( V, g; e, i. ?  OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】
9 D) s6 G: J, z: rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽四分一茶匙5.39.217.766 C- U& ~6 f; E  J
砂糖半茶匙
- w7 b" ~! |- f6 u2 ~  X( v1 S生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {. l  A' i. E. D7 i
胡椒粉四分一茶匙
; }- o0 f5 n4 I1 P生油一湯匙

4 F: X9 z+ a, d8 U8 L5.39.217.760 Q# f9 \! e$ x
【炒飯調味調】
. A' n6 ~1 D: k8 a* A! ^幼鹽四分一茶匙
/ W2 `# k1 X& t1 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖一茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I8 e  ]$ J! E' i- K. r( N3 L
清水一湯匙

2 m4 `3 U! b# D. T8 i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) J3 v$ Y2 l% A8 u8 `! r
【做法】
& W- g0 m& o( [$ g  G9 ?$ ]公仔箱論壇(一)將雞扒洗浄,去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會,再炒熟待用。& z" R3 @" n. U) n: U3 @$ B
(二)鹹魚洗淨,放薑絲,隔水蒸熟,取出切粒,用油爆香待用。
6 i6 C  s) l9 h" l' m3 S# j( v; N( {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)青豆洗淨,用油兜炒一會,取出待用。西生菜切絲待用。9 ^! Q0 E8 G" r4 z# b
(四)雞蛋拂勻,加入半茶匙鹽攪勻。
, L  l2 {3 R) K% A1 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)燒熱鑊落油,將雞蛋炒至半生熟,取出待用。
; \8 \) r8 N# P0 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(六)燒熱鑊落油,將白飯倒入炒勻,加調味料炒幾下,將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。
9 p3 a5 k& N. J3 M(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋,一同炒勻,即可上碟供食。
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