【材料】公仔箱論壇5 t2 L! g) p P% h. n
白飯三碗" ]9 q8 m) Y8 m5 o
實肉鹹魚一tvb now,tvbnow,bttvb8 ^' g* E6 m0 k! w9 t
雞扒一件
2 F/ w% ]: h2 k4 T, K( U* s6 Z+ J0 x, {公仔箱論壇西生菜三片* x! n+ A) I7 J- s
雞蛋三隻(拂勻)公仔箱論壇5 u: Z; B+ y$ c0 z- ?
青豆四湯匙
! H6 c5 |, J- z4 j4 W6 G蔥粒三湯匙公仔箱論壇9 C, A n- w4 m1 p
薑粒二茶匙公仔箱論壇/ B2 R) k9 r( B2 o5 C
火腿二片(切粒)
# ]- V& G% o4 U6 m. L! Q; q9 i- I公仔箱論壇
0 Y4 m0 Y3 P3 w1 \8 [" C" ^【醃料】
4 ~6 _) K8 x& |# v- x L* f1 x公仔箱論壇幼鹽四分一茶匙
7 q' b$ a r- i! _& D砂糖半茶匙
3 z* `3 H% Z1 X8 B: v1 t- L5.39.217.76生粉一茶匙5.39.217.76" w5 s$ e. ]- z. t7 _
胡椒粉四分一茶匙
" L, Q7 l% }) w! ^公仔箱論壇生油一湯匙
5 e+ Q% u9 g0 x- W9 y# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 m6 ^& G6 b8 T2 s
【炒飯調味調】公仔箱論壇/ {4 n, x- J: g/ b! p
幼鹽四分一茶匙
8 r( h6 u% i% ~3 }" i4 e砂糖一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ?- X. t6 a+ I/ h/ t$ Q, A
清水一湯匙
5 F2 d$ n6 o, H公仔箱論壇
/ d9 |$ ^: Y+ J( g' H8 }/ Ctvb now,tvbnow,bttvb【做法】
9 p; \: ^6 Q7 `( G5 w9 e# q, y l(一)將雞扒洗浄，去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會，再炒熟待用。
, v" K% M" t; Q2 R; r8 V(二)鹹魚洗淨，放薑絲，隔水蒸熟，取出切粒，用油爆香待用。
, C" x8 n5 ~ j5.39.217.76(三)青豆洗淨，用油兜炒一會，取出待用。西生菜切絲待用。
2 v# t8 m5 `1 i' c( R4 d(四)雞蛋拂勻，加入半茶匙鹽攪勻。
+ y9 b: c% A" c6 x5 v6 Otvb now,tvbnow,bttvb(五)燒熱鑊落油，將雞蛋炒至半生熟，取出待用。
3 r- e1 I4 ?. z/ G- ?$ \tvb now,tvbnow,bttvb(六)燒熱鑊落油，將白飯倒入炒勻，加調味料炒幾下，將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。
1 Q8 ^/ k' X6 g3 b. {$ R/ H(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋，一同炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2009-5-14 10:07 PM
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