[中式食譜] 香油煎蝦餅

甄華

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3 \* V% w- R6 p材料:
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9 C0 i9 v/ W. O1 b8 x$ J' ^海蝦8兩、馬蹄10個肥豬肉小半塊。* p# {* L' Q4 H% y
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1 J  T0 _5 L1 x( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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1.海蝦洗淨擦乾剝殼剁蓉，加馬蹄、肥肉煮熟後加入蝦肉中一起剁也可分開剁後加入。
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- ?4 p5 l0 l2 i) ^* ~tvb now,tvbnow,bttvb2.材料剁好後加半個蛋清、少許胡椒粉、生抽兩大匙、鹽小半匙、生粉麻油拌勻(記得往同一方向攪拌起膠)公仔箱論壇4 q* h# X% Q1 H& [: p

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3 T2 x; F! k; d1 l9 `2 M, K3.拌好後下鍋小火煎，喜歡味道清淡的用蒸的也可以，但煎的會香些，因爲海蝦肉較粗，用基圍蝦就怎麽弄都可以。tvb now,tvbnow,bttvb6 _( l/ A, b$ z) S

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完工了，怎麽樣？色澤金黃，很誘人唷，我先來一口!5.39.217.76# h' }7 t) T7 q- V+ _2 k

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