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蕃 茄 2 個
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瘦 肉 4 兩
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調味份量
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鹽 1 / 2 茶 匙
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瘦 肉 切 粒 , 用 調 味 料 1 . 醃 2 0 分 鐘 。
5 y; T% o+ A# I/ m燒 熱 油 , 加 豬 肉 炒 透 , 加 番 茄 、 豆 腐 , 大 火 炒 勻 , 下 調 味 料 , 煮 滾 , 再 以 粟 粉 水 埋 獻 即 成 。 |