材 料 tvb now,tvbnow,bttvb: O6 R' b/ j0 r5 `
菜 心 4 條 5.39.217.76% q# V$ A& X+ a5 u% Z
布 包 豆 腐 2 磚 （ 切 件 ） 3 B+ _4 w: y2 X$ c* \
" ]1 Q" ^$ e" v& D# E5 n2 b5.39.217.76調 味 料 5.39.217.76: K& n q. ?' r) ?4 V: Y) B
鹽 1/2 茶 匙
7 h/ ~4 P8 s/ {' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶 匙 # [( m+ F! d- k. ?0 |- i: ]" ~
麻 油 1 茶 匙
r9 {. |* J% P0 R& T( H" Ytvb now,tvbnow,bttvb花 奶 適 量
& I7 R( A6 g Y; K/ `tvb now,tvbnow,bttvb生 粉 適 量
/ P ^$ B$ s/ m公仔箱論壇老 抽 1 茶 匙 / O; w5 R7 G: e) o* v9 X% V
5.39.217.765 |- \! A1 n; O6 j! s0 j
汁 料
* l" x" T6 k, a4 ~2 z鮑 魚 汁 3 湯 匙 ; b) `; {' S, W% x8 q% T
蠔 油 1 湯 匙
1 d, v+ h0 L1 o9 z5.39.217.76上 湯 2 湯 匙
! F. x- w9 Q8 V' }' z$ c4 E5 Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 w. T; q3 h7 E" B2 v
做 法 ; E+ G/ Z( }8 t
1 菜 心 用 油 鹽 水 飛 水 ， 撈 起 鋪 在 碟 邊 。 # R/ D8 M( h* V- |7 c% S
2 燒 滾 半 鑊 油 ， 大 火 放 下 豆 腐 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 分 。
- p [8 J Y7 L- L( U' w' Wtvb now,tvbnow,bttvb3 煮 滾 汁 料 ， 加 入 豆 腐 及 調 味 料 輕 輕 兜 勻 ， 至 收 汁 後 上 碟 即 成 。 |
發表於 2009-5-11 11:19 PM
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