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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E: a! l o- X0 d8 Z- E1 I F! m" N
薯 仔 150 克 、 鹹 牛 肉 100 克 、 蛋 2 隻 、 番 茄 1/2 隻 、 牛 油 1 茶 匙 、 番 荽 碎 少 許 6 y: b" Y, G8 r# X1 ^
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& u0 @* _) A$ P9 b做 法
: R: c: F3 K6 l2 b: x% o8 D公仔箱論壇1. 將 薯 仔 刨 絲 備 用 。
0 m) o' F$ V/ @* p5.39.217.76公仔箱論壇 W" ~; [5 a" c5 x1 U' Z- u
2. 鹹 牛 肉 切 碎 備 用 ； 番 茄 煎 至 表 面 金 黃 備 用 。
6 t/ N- }0 u+ L' D, c( E# k4 q. q公仔箱論壇( a5 B% Y0 p( Q9 D8 m
3. 燒 熱 平 底 鑊 ， 放 入 牛 油 煮 溶 ， 再 加 薯 絲 及 鹹 牛 肉 炒 至 金 黃 色 ， 見 薯 絲 變 軟 腍 就 壓 成 餅 形 ， 將 兩 邊 煎 至 金 黃 ， 上 碟 備 用 。 , Z8 N: a% a9 j8 J/ v' G/ R
" l* D" T* V7 q: l3 v: }5.39.217.764. 燒 熱 平 底 鑊 加 油 ， 放 入 雞 蛋 煎 成 太 陽 蛋 ， 鋪 在 薯 餅 上 。 吃 時 伴 以 煎 番 茄 ， 撒 上 番 荽 碎 即 成 。
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& y* n, y) D! R: t" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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貼 士
, L% y2 M5 U) v% j公仔箱論壇薯 仔 在 刨 的 過 程 中 會 分 泌 出 黏 液 ， 可 將 薯 絲 黏 在 一 起 形 成 薯 餅 。 切 絲 雖 較 幼 細 ， 但 卻 沒 有 刨 絲 那 樣 有 黏 性 。 |
發表於 2009-5-11 02:06 PM
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發表於 2009-5-15 12:13 PM
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