[健康食品] 醋的功用與防治症狀

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食用醋的種類：（依製法來分）
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. P) n3 [9 E$ R, C9 O1. 釀造醋：
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a. 穀類醋：如米、麥、玉米、糙米、糯米等穀類。  K: g3 _1 f0 @$ W7 }
b. 水果醋：如蘋果、葡萄等果實‧% \/ H7 ^5 v$ o' g8 u
c. 酒粨釀造醋：如酒粨和澱粉等原料。
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2. 合成醋：以來自石油合成的冰醋酸，加水稀釋至百分之三至四，再加入膠胺酸等調味料而製成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @+ c6 Q* I: j

' {- [; u# i( L! K公仔箱論壇健康醋的選擇法：
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即使是同樣名稱的醋，但是因為原料的使用量、製造法、釀造期間等的不同，有機酸、氨基酸、礦物質、維他命等成份，亦會有所差異。成份上的差異，自然會影響到增進健康、預防疾病的效果。4 Q8 F3 F% O: N$ F$ V0 `% o
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在選擇醋時，必須考慮幾項重點：5.39.217.76& T9 k! _* R: `3 r

+ }) t* M4 z  t# ^5.39.217.761. 標籤上有無標示「純粹」或「純」者？! j4 I" l5 q% j) q6 x, h
2. 原料為一種者，標示無添加酒精者。
% p5 _! g" e3 r, f# B: W, N8 o7 L公仔箱論壇3. 標籤記載釀造法為靜置發酵（或並列複發酵）法者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H* N$ w# Q0 X! V6 ]/ q1 L
4. 釀造期間在六至十個月以上者。
4 ]) O' U  _7 I7 e( l  V/ |5 B內容成份標示者符合以上四點，便可說是好醋。
0 Y- u6 u  _) L4 i4 L" G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v; ~) A9 r0 F( ]) S; N, J8 \
醋的神奇療效與適用範圍：公仔箱論壇/ Y: k& z6 g, i" |: A
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抑制高血壓／防止動脈硬化／預防心臟病／老年癡呆症／防止肥胖／預防肝病／腎臟病／糖尿病／神經痛／五十肩／關節炎／香港腳／外傷／感冒……等。
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醋的營養與功效：tvb now,tvbnow,bttvb2 k. J8 d$ m! d! ~0 @2 [
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淨化血液／控制脂質的代謝／幫助鈣質吸收／促進肌肉新陳代謝／增進食慾／殺菌／增強精力……等。( A4 ]3 I2 Y/ W% F3 |  h, b1 ?

* i- |" O: S) g+ ~, ztvb now,tvbnow,bttvb醋的美容效果：公仔箱論壇6 w& E# F0 M3 _: J+ I  v" j

' \/ S2 e2 `9 ~9 W公仔箱論壇預防皮膚鬆弛、皺紋／消除褐斑／治療青春痘／保持苗條身材／保持年輕活力……等。
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醋的功用與防治症狀：( F6 S. K: n! O; [9 X
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消除口臭／狐臭／更年期障礙／便秘／控制鹽份／消除異味／消除污垢／健腦／消除疲勞／舒解壓力／提高肝機能／促進腸部蠕動……等。
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要有效地發揮出醋的功效，每天就要攝取食醋三湯匙左右。現在食醋工廠產有高級醋，可以直接飲用。一般醋可以加些糖或蜂蜜使酸味減少，易於入口。
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後學在此介紹一些醋在日常生活中常使用的分法，供大家參考：
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6 S# r. r; s/ I公仔箱論壇◎加醋煮蛋或煎蛋時，可保持形狀完整而不破裂。
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◎湯煮太鹹時，加一湯匙的糖與醋，再煮一下，即可去鹹味。
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◎醋可以消除蔬菜的澀味，保持新鮮色澤。5.39.217.76: l. O! n6 Y8 v
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◎芋頭切了以後用醋水洗，或用醋水煮，可以消除黏汁。
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◎煮飯、蒸饅頭或做麵包，加少許醋，就不易腐敗。
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+ V' q& g% E" F4 f- G( a5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎海帶用醋水煮，或是泡水時加入一點醋，可以加速軟化。
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◎有些水果切開後，由於氧和酵素結合易變成褐色，若用醋水洗過，酵素被抑制就能避免變色。
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. H4 }/ n& P* h0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎做沙拉、涼菜及果汁時，加入一些醋，可保存維生素C。
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4 x0 v" s" f% v' Y0 C) V5.39.217.76◎醋可以用來消毒砧板和抹布，洗淨餐具和鍋子。
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◎弄髒的地毯，可用醋來擦拭。
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4 H: F! [" d* q8 o5.39.217.76◎洗衣時加些醋，可使衣服變軟，去污容易，又可保護衣料。tvb now,tvbnow,bttvb; e4 w2 ~# f( \
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◎廚房和洗臉台的排水管堵塞時，加入重碳酸鈉和醋，不久便會暢通。
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' ~* |6 R! L/ y/ z5.39.217.76◎熱水瓶內若有石灰污垢時，可加醋或檸檬擠汁，即可去除。
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◎發燒時，用醋擦身體，可降低體溫。
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◎手中有刺拔不出來時，可用棉花沾醋，以繃帶綁好，這樣隔日即可拔出。5.39.217.76$ ?. U* D4 K/ l: F6 a
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◎在花和草木的切口泡上醋，即使水份吸收不良的植物，也可長保鮮艷。
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◎失眠時，將蘋果醋加上等量的蜂蜜，只要喝一小杯，即可安然入睡。: N2 \' P+ r$ p+ j3 L

9 b- V. Y! {5 Q: O( a& _# G. n6 Y◎打嗝不停時，喝一小杯醋就可以停止。5.39.217.764 o# }6 ~5 p7 q  O' s
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◎將醋用水稀釋至不酸的程度後飲用，可以減輕暈車的症狀，使身體感到舒暢。$ h5 q3 m5 @+ H

- {3 x8 u( l% O' X3 r◎喝酒前後喝醋，或是吃一些加醋的小菜，都具有防止酒醉的效果。
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- I# x; h* D' z9 }5 l! otvb now,tvbnow,bttvb◎將醋和鹽各一大匙加入茶杯中，以整杯的水稀釋，然後拿來漱口，對初期的感冒相當有效。
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◎將浸泡過醋的手帕，摀住暈倒者的鼻孔，醋味的刺激可使他清醒。5.39.217.76+ @5 S; o3 z- H! \; i! R
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◎用浸醋的熱毛巾覆蓋額頭，可治頭暈、頭痛。公仔箱論壇+ J4 |; X2 ]# O$ W( T8 l2 ]
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◎皮膚乾燥時，可在洗澡時加些醋，可使皮膚光滑，消除肌肉疲勞，並中和未被沖下的肥皂鹼液。公仔箱論壇8 x, q0 G0 G6 `! a! r

& \) `3 T7 x7 E. i0 M1 _公仔箱論壇◎玻璃器皿和傢俱，使用在水中加四分之一杯醋的醋水洗滌，會發光且潔淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S5 t& l# c3 K- S7 s
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◎醋水可以治療粉刺、面皰。tvb now,tvbnow,bttvb, b; j2 i% X3 X: H! D: j
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◎在水中加些醋，將襪子浸泡約十分鐘後再清洗，可除臭味與殺菌。5.39.217.76% f1 C- o4 F( p- t$ m0 z9 `- w
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◎香港腳患者，可在洗淨腳後，把患部泡在溫醋水中，每天泡二至三次，每次五至十分鐘，如此持續十tvb now,tvbnow,bttvb, e  U3 C: z2 B* b( z
天，香港腳就會逐漸痊癒。5.39.217.76" C9 C) U0 h2 w3 O" [: G8 i
◎把醋、蜂蜜和蘋果汁以等比量放入杯中，用冷開水沖淡，每天飲用一次，可治療便秘。tvb now,tvbnow,bttvb! [( g( z0 J+ R& r9 ]3 H

' n% x: W( a* K公仔箱論壇◎食醋能提高腸胃道的殺菌作用，它能在三十分鐘內殺死大腸菌，沙門氏菌、赤痢菌、好鹽性菌、化膿tvb now,tvbnow,bttvb# f" S3 F5 X/ j) O
性葡萄球菌等，可以有療效防止痢疾、腸炎、食物中毒等疾病發生。, e, J+ h, j! q. g4 k; y
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◎塗指甲油前，先用棉花沾醋，把指甲擦一下，待乾後，再塗指甲油，這樣指甲油較不易脫落。
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2 k4 _0 K! e* E; o% J9 E$ w5.39.217.76◎蚊蟲咬傷時，用醋外塗可消腫止癢。
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◎足部長雞眼，可用醋使之軟化，挑除就不會有困難。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z. b9 i. f- s. p% _

/ _* d4 j" M2 o, h/ I. }. V/ U5.39.217.76◎跌打損傷，青紫瘀腫者，可用熱醋塗患處或用毛巾浸醋敷患部，一日三次，可活血消腫。
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. p4 g1 n3 w6 R9 D- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎被太陽曬傷的紅腫疼痛，可以淡醋溶液輕拍患處，即能減少疼痛，使皮膚早日恢復美白。tvb now,tvbnow,bttvb2 E7 F* l8 k  P- v; K6 ~8 z

0 ~5 `3 S4 _6 e' n0 p" ctvb now,tvbnow,bttvb◎骨傷病患忌食醋。
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5 ]! a# X1 M" q. v4 x: Q公仔箱論壇◎炒胡蘿蔔忌放醋。