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先來調麵粉，半小碗麵粉，加比較多的水（繼續跟着感覺走）一點點鹽，打入一個雞蛋（爲蝦米我老是禁不住要往麵粉裏加雞蛋呢？宿命啊宿命。$ \* E* [" S7 Q9 B6 B( _" f
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攪拌均勻，跟着感覺走，感覺差不多了就放一邊待用& X0 {! S; ]" N
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繼續跟着感覺搞餡...
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肥瘦比3：7豬肉餡，跟着感覺放了，半根胡蘿蔔刨成絲，幾個水發香菇切削粒，一些蔥
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1/4個卷心菜切小粒 ，也可以放别的蔬菜哦。我懶，卷心菜好洗tvb now,tvbnow,bttvb# [7 S: a, F& y" B9 V( }
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一起攪拌到肉末裏，打入一個雞蛋（宿命啊宿命），順時針攪拌公仔箱論壇- |% a: G) c+ p W* q
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+ E% `9 \: p$ u% a6 G: e我吃雞蛋比較猛，爲了放更多的雞蛋，我跟着感覺把4個雞蛋打散，煎成餅
% m. ^% B+ N3 X7 d1 q5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 L6 B) \' y+ A2 K& S
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切成末，好香啊tvb now,tvbnow,bttvb$ |! b" m. A( I2 s. e
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6 P) Z4 Y6 Q0 D/ P* b公仔箱論壇放到前面調好的肉餡裏，一起攪拌均勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f L& o% m0 X+ Q
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此時，某人下班回來了，一看肉餡，覺得肉太少，作爲食肉動物，堅決要求多加點肉，於是，撒了點鹽，在我弄好的肉餡裏又放了兩塊肉末...我不管，繼續煎我的餅
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4 f4 @, `5 _2 T' k! C4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平底鍋不放油，一勺子麵糊，把鍋轉一圈就均勻了，tvb now,tvbnow,bttvb, ?# {. A E& b0 f' m$ K8 f
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5 Q8 H7 m2 L# b& A* W9 k$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同時用勺子均勻地鋪上半邊肉餡tvb now,tvbnow,bttvb& ^# h& L0 ^0 d$ M4 g6 }! o
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& @6 E' k, M5 K, _8 C8 F! d0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一邊對折過來，蓋上，用木頭鏟子輕輕把邊壓一壓就合上了，太用力，太激動會弄碎
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餅子基本成型了: a- v* d8 C0 c" I+ S) u
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取出放一邊，繼續煎剩下的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]+ o7 B. `% g3 O1 ]& e' w
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: R& w! z& Z s2 _' stvb now,tvbnow,bttvb面糊都煎成型後，鍋裏放一點油，重新開始煎剛才的餅餅，
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% C. C; v m* F }0 o8 \9 V公仔箱論壇翻個面，再煎
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6 {& ~! A O& b1 T公仔箱論壇出鍋前
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兩個人，吃了8個這樣的餅餅，再來兩碗綠豆粥，真舒服啊 |
發表於 2009-4-26 03:38 AM
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