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原料：
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' ?) q1 z% O4 b+ R. G5 \0 Z* Utvb now,tvbnow,bttvb春筍3根、醬油1大勺、料酒1大勺、白糖1小勺、小蔥幾根' y: v" q& d1 Q# [( K3 k5 i
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6 H. p5 `$ ^* R* n: Ytvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1、春筍剝開、洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o6 E) r2 p1 S& d
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2、把春筍切段，我只用了最嫩的那段。其他的另做了一個5.39.217.76/ @3 i/ ^' g4 ]. @3 Q
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`3 o) S+ T. u7 u3 _3、鍋中燒開水，放入春筍焯一下，撈出過涼水，備用。
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4、鍋中放少許茶油，其他油也行，最好别放花生油，油味太重，破壞筍的鮮味了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C9 \1 ]4 P. Y2 E+ C
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5、放入筍子翻炒一會。
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6、烹入醬油、料酒和白糖，小火燜3到5分鐘。
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7、出鍋，撒上蔥花即可。
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發表於 2009-4-26 03:35 AM
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