[甜品] [糖水] 燉薑汁蛋白鮮奶

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4隻 蛋白
% k/ ]& J! X) I: W, z2 L# f2湯匙 薑汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n- l' @. _/ n; o- O0 q
2杯 鮮奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N/ [% f8 n2 R# o
4湯匙 糖公仔箱論壇, }! f0 S/ R, m6 |9 n2 A  Y
烹調方法
) v, y# L0 a$ Q3 y! D5 ?% }7 g" f預熱焗爐至攝氏180度或華氏350度。 鮮奶加熱。蛋白，糖及薑汁輕輕拌勻。 將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。 轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。 將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。