【早安健康編輯部綜合外電】 tvb now,tvbnow,bttvb! `5 g$ d& I+ f [( E; E
不讓飯後血糖往上狂飆，可說是控制糖尿病的關鍵，其實飯後血糖上升的速度，與吃飯的方式有極大的關聯，換言之，先改變飲食方法才能穩穩控糖！ 5.39.217.761 @* \! d% w1 \- f# A$ z) W( T
1 ]5 {! `2 A+ O# z& w 想控制肥胖、糖尿病，先穩住飯後血糖
" _( r f8 ~4 x& B# F: y2 V) k8 x5.39.217.76進食的時間越短，血糖越容易雲霄飛車般向上衝，因此改掉大口扒飯的習慣格外重要；如此才能避免胰島素大量分泌、反而刺激食慾，讓我們吃得更多而發胖。這就是為什麼有時候吃很撐，沒多久卻突然想吃甜點的原因。
$ _ g+ h3 e7 f8 b4 I1 Y; Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ ^, ?6 V5 `" o% }& S- ?5 @- D
多餘的糖分在肝臟轉化為脂肪堆積，對心臟、血管帶來沉重負擔，日本脂肪肝治療名醫栗原毅也建議，吃飯時調整以下習慣能有效避免血糖飆升： 5.39.217.76% E: z! p/ O4 t/ x, R
: y3 ~& O* w" X. D- a6 |3 r' I) p公仔箱論壇
一、細嚼慢嚥
) g1 E M$ U9 j- W$ \公仔箱論壇每餐至少花15分鐘慢慢吃飯，較能獲得充足的飽足感，除了每一口咀嚼30下，不妨試著每吃完一口就將筷子放回桌上，也能避免吃太快，並且應盡量多吃富含膳食纖維的蔬菜、菇類、海藻類。
6 \( U0 w+ p! F1 |" p& e$ T! S/ `tvb now,tvbnow,bttvb
7 t( P" V6 a# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
二、改變順序
; E, K. }1 g: M. i0 v" a* ~: K日本社會預防流行病學專家佐佐木敏教授也舉例，近年來許多營養學專家推崇「先吃蔬菜進食法」，經長期研究追蹤，發現先吃菜再吃主食，確實能降低糖化血色素數值。同時多攝取綠色蔬菜、減少水果攝取、選擇低GI值的食材，才有較好的成效。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J3 n! }) _$ ^
8 ^& h' `7 v5 v8 Q: f1 |) M
三、善用好油脂
# H# B0 Z& Q# ~公仔箱論壇三大營養素中，相較蛋白質、脂質，醣類最容易讓血糖飆升，而熱量高的油脂，消化吸收的時間卻最慢，適度添加在飲食中可以延緩血糖上升、增長飽足時間；栗原毅醫師就建議糖尿病患者，可以用白麵包沾一點天然椰子油、橄欖油，因為這類植物油屬於短鏈脂肪酸，是降血糖、血脂的好幫手，經醫師實測確實具有降低飯後血糖值的效果。
| 
發表於 2017-10-26 11:10 AM
| 
