j p0 n) A0 @# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
& F6 A" g# c) z% B* l. f公仔箱論壇麵粉.....20克! S6 q) }+ G g5 J. }% Y
紅酒.....250毫升
- Y% Y( |( Y0 w3 D3 h& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹[切粒].....50克
: J0 `3 }/ b* Y7 J$ u b% Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥[切粒].....100克3 _; a) ?" c7 h! E7 E) |, b- o. Q
甘筍[切粒]..... 80克
, l4 I& ]# x' W9 L8 I* }9 q罐頭碎番茄.....400克
( u% e* J% y7 b: ~tvb now,tvbnow,bttvb意大利黑醋.....1湯匙
' z4 T3 G* K" W1 Y8 }' ~5.39.217.76羊膝.....2隻(1000克)
; ^) m1 `0 F; A4 n5 Q% L* ?4 u乾杏脯肉及西梅.....共150克
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tvb now,tvbnow,bttvb4 \ L$ ]1 }8 y5 M+ U. _- t
醃料tvb now,tvbnow,bttvb; X& q Z& ^. n! |* f
芥末籽.....1/2茶匙
% v5 y, x3 b2 m7 x5 n" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎.....1/4茶匙
8 Q( t! u5 J: C& q* R6 ?; V8 C公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....2湯匙
% v5 R1 t+ e3 {/ g# @% l! z% K- Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' H5 \; s* N: e6 l G- n' `8 B8 [5 b( X
' X7 C( p0 T( }# D. gtvb now,tvbnow,bttvb調味料
/ d/ _" G9 ^( x' Q: X糖.....1茶匙
) g4 b# A' M" I @9 r. \tvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬.....2湯匙
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程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K7 o* _1 {* h8 A6 ~( B
1. 乾杏脯肉及西梅浸於紅酒中1天。羊膝與醃料拌勻醃2小時，然後撲上麵粉。5.39.217.761 a- K2 Y3 r5 z- G
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2. 燒熱3湯匙橄欖油，煎羊膝至每面金黃，取出待用。
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3. 原鍋炒香洋蔥、西芹及甘筍粒3分鐘，加入黑醋炒勻。加入紅酒、半份乾果、罐頭番茄及調味料煮沸。
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4 u. R" N* z- l公仔箱論壇4. 加入羊膝及以清水蓋面 (約400至500毫升) 煮沸。放入預熱攝氏150度的焗爐燜1小時取出，伴入餘下的乾果，再放入焗爐燜1至2小時至腍。燜焗期間須間中於羊膝上淋上汁液。tvb now,tvbnow,bttvb- I6 P& b; [; {2 C3 E8 z, D' _
, }6 r q: c% s! B( x5.39.217.765. 羊膝取出保暖，汁液煮至稍稠，即可伴羊膝食用。5.39.217.762 B- M5 X* _0 l) @! r, B8 q0 q
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發表於 2015-12-22 04:32 AM
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