! }/ |" Z9 U: L: {: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料- u7 B+ i! ?( y8 x, G/ u3 B
麵粉.....20克
, ?: G% W& p2 v9 l; ~公仔箱論壇紅酒.....250毫升5.39.217.76( j% h/ G$ _/ z9 v# O7 j1 Y
西芹[切粒].....50克
9 Y$ X/ i l7 v: `0 Z M公仔箱論壇洋蔥[切粒].....100克tvb now,tvbnow,bttvb; H4 s: l: K) G' u0 Q7 G
甘筍[切粒]..... 80克tvb now,tvbnow,bttvb/ L- G; `4 P- h- N" E n8 h
罐頭碎番茄.....400克
; L# j9 r9 e- |1 o: R意大利黑醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 j. }2 i/ M! ^
羊膝.....2隻(1000克)
- g2 C1 r) V/ [* itvb now,tvbnow,bttvb乾杏脯肉及西梅.....共150克
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; Z3 z4 o: e' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
# j/ `: ^0 m$ f/ o$ ]0 B' R5 s: `6 Z芥末籽.....1/2茶匙
4 `9 s8 O( u: ?* w. h黑胡椒碎.....1/4茶匙
. ^$ U2 B; @9 U) z5 A" z$ y1 j公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....2湯匙
% @$ y8 f! v( m2 s% [ mtvb now,tvbnow,bttvb
$ h [: C' [+ G8 ~6 _1 @+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A! R5 M4 a# n4 i w
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g" C4 R+ Y6 E" e( M
糖.....1茶匙
: b; m4 j Y, A, x% ^辣豆瓣醬.....2湯匙
* }8 A/ F* a `( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j, |: [7 B# P* K7 b
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程序
# B) w8 |8 W" ^3 m5 C4 Y+ }+ a. d$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 乾杏脯肉及西梅浸於紅酒中1天。羊膝與醃料拌勻醃2小時，然後撲上麵粉。
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9 n9 F+ g. @) H. N* I2. 燒熱3湯匙橄欖油，煎羊膝至每面金黃，取出待用。
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; b2 W; q0 Y; U3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 原鍋炒香洋蔥、西芹及甘筍粒3分鐘，加入黑醋炒勻。加入紅酒、半份乾果、罐頭番茄及調味料煮沸。
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( N8 M7 m- g* x5.39.217.764. 加入羊膝及以清水蓋面 (約400至500毫升) 煮沸。放入預熱攝氏150度的焗爐燜1小時取出，伴入餘下的乾果，再放入焗爐燜1至2小時至腍。燜焗期間須間中於羊膝上淋上汁液。
) n) P4 }* N* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 D# T4 s$ a6 _; V5. 羊膝取出保暖，汁液煮至稍稠，即可伴羊膝食用。
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發表於 2015-12-22 04:32 AM
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