材料
8 r5 L( h: g6 }9 `# t- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果.....1顆, U& I" m) \, i: x
蕃茄片.....30公克
0 ^. v- X. [6 y. `4 u) e" S2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾.....10公克
6 Z6 X3 b: }: s S7 _" f$ e5 O: Y公仔箱論壇生菜絲.....100公克: b$ w( h' u+ L% U6 `) ]
雞胸肉絲.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D. |' C I0 Z: m7 o( e% x! B
黃甜椒絲.....10公克
2 K9 K- X3 w' v! Z M: p3 K紅甜椒絲.....10公克公仔箱論壇% D7 \; f2 W6 i1 { \' R
開心果碎.....10公克0 v8 [: \; b e! g5 q
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! U2 |- U9 j- n; A! ~2 V/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料8 D: l q' _$ t3 _
鹽.....適量1 L$ A E1 `$ W6 {0 c( l. J
檸檬汁.....1大匙
. [' a8 ~! M3 t: q5.39.217.76原味優格.....100公克
. X6 E& q8 S! a4 |tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粒.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t* n m: d/ S
+ U. ?9 g- N8 N& `; V8 Y5.39.217.76公仔箱論壇! E7 F5 y8 u9 \ k
作法
* `# V* H& H' o5 S/ Z' a/ A0 |tvb now,tvbnow,bttvb1. 蘋果去皮切絲；取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻，備用。
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1 p& J8 z# S- G2. 備滾水，放入雞胸肉、鹽、沙拉油，待熱水再次沸騰，轉小火約3分鐘後熄火，將雞胸肉浸泡至熟，再泡入冰水放涼，拔成細絲備用。
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1 v1 x: J& e/ f! H, T* e0 N3. 取盤，放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片，與作法2的雞胸肉絲，淋上優格醬，最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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4 N+ ?0 i. x7 X* A$ k註：tvb now,tvbnow,bttvb; {( T: m9 r/ j: p- F' c. U# P
在汆燙雞肉時，加入適量的鹽可增添雞肉風味，沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
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發表於 2015-12-21 04:53 AM
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