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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料
3 \) n$ r+ E) Z公仔箱論壇蘋果.....1顆- |& C, n1 [" Q! ]
蕃茄片.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb* [) F: _/ u' N! B! p! z1 w% H3 Q
葡萄乾.....10公克公仔箱論壇" o. h) r+ t) E* K2 i% O7 B
生菜絲.....100公克公仔箱論壇. B3 N5 c: v& p9 u3 A1 l4 N1 V3 \
雞胸肉絲.....50公克9 _: |% p0 ]" D/ X  n' s6 L
黃甜椒絲.....10公克
9 R7 Q; e) H: j公仔箱論壇紅甜椒絲.....10公克
+ z3 S- R. z5 R- o, W, O開心果碎.....10公克
+ D2 _+ i5 R# V$ N+ C# Btvb now,tvbnow,bttvb
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調味料
3 {8 ]4 m3 L& N, T7 t2 F4 R8 d5.39.217.76鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O0 A; D! ]9 y" W: X
檸檬汁.....1大匙! U& U  O! k1 [6 f; Z5 G2 g
原味優格.....100公克
0 k: F$ g7 G' j4 f/ M' p1 n黑胡椒粒.....1/4小匙5.39.217.76# w- d3 p9 f" N. t: D  s" i( L# f7 k

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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \- G$ c' m: E& e
1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。
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2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。
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3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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) a. S" ^6 F! d2 x% JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註:
$ }$ m; @. z5 k6 n' s5.39.217.76在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。tvb now,tvbnow,bttvb& s5 b. U9 m% }! f  E$ h
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