[西式食譜] 咖喱羊骨腩

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材料：4 w0 m  G# r+ W3 s+ C/ a
帶骨羊胸腩500克(已切件)、純味乳酪250毫升、洋蔥1個、番茄2個、蒜茸2茶匙、薑茸2茶匙、香葉1片、印度薄餅4塊
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l: R' I0 g2 U0 @) v8 r
印度咖喱粉1湯匙半、印度紅辣椒粉1茶匙、甜椒粉1茶匙、薑黃粉1/2茶匙、鹽少許
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) j  H+ i% B. h' ?5 G) {( u8 f做法:
: E$ O; j! h9 l8 W$ B" Dtvb now,tvbnow,bttvb1.羊腩解凍洗淨，番茄洗淨去皮去核，切細碎，洋蔥去衣切細碎。8 h8 Y$ ]- y$ e7 S5 M- X8 X$ b

& Q2 }7 |8 k# B5 z' R2.燒熱鍋，用少許油爆香薑蒜茸，下洋蔥碎炒約10分鐘。
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; {8 l( \, F9 f5 h, }8 c( T公仔箱論壇3.轉小火下咖喱粉、紅辣椒粉、甜椒粉及薑黃粉炒至香味四溢。
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4.下羊腩炒約4分鐘，加入番茄碎、香葉、乳酪及適量水。tvb now,tvbnow,bttvb/ T2 P) W- k0 o( ~

( S, j7 s4 X3 b' D4 g5.39.217.765.沸後蓋上，慢火燜大約45至60分鐘直至羊腩腍身，加鹽調味。
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6.另燒熱油鍋，把印度薄餅逐塊放入炸數秒，至脆身即撈起，跟咖喱同上桌。