6 q3 Q o! I3 a0 A9 ]1 L0 d& r材料: 公仔箱論壇' ^% a( q$ m8 W
烏頭魚1條、番茄肉粒1隻、香芹粒2/3杯、白菌片4隻、洋蔥圈1隻、蒜片2粒、鮮刁草（切碎）1/3杯、黑椒碎1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ?' \& M" F0 O2 x) C, y* T8 z
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" f! I( X) j3 o) a+ P調味:
/ \# `& q# T, N% \! U番茄汁3湯匙、上湯1杯半、魚露2茶匙、橄欖油3湯匙
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9 i y0 r. t' x' i, ?, h& j5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L( k9 q: {5 L5 K
做法:
1 A/ @" L: J3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 烏頭魚洗淨抹乾身，在魚身兩邊各划2刀，下檸檬汁、胡椒粉及海鹽醃味10分鐘。公仔箱論壇; q" j" e U0 k( M
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2. 在烏頭魚表面印上少許生粉，下鑊用橄欖油並以中火煎至香黃。公仔箱論壇. g: Q& q$ J0 {3 k( ]6 j1 W! b
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3. 下蒜片、洋蔥圈及黑椒碎炒香，加入番茄肉、香芹及白菌炒軟身，加入番茄汁、上湯及魚露煮至水分減半。
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4. 將汁料淋在烏頭表面，撒上刁草，蓋好以慢火焗煮3-4分鐘，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 I0 `6 r8 u: b6 v [- J4 G
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發表於 2015-5-12 05:34 AM
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