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[西式食譜] 印度咖喱薯仔燜雞


( K, W! D, b- k# V5.39.217.76材料:     公仔箱論壇4 I- y+ a, N( t  \' q0 g& d
紅辣椒(切角)1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
( u- [6 {' J: M" J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d; A% y6 B; t! Q# V3 K: U- o, {

) V# b* N0 l2 O4 ^1 d/ R% V: G+ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: 0 K( [* g% o; c* [6 \
魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙
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做法:     
; D! P; ]8 u5 B1. 將雞洗淨,充分抹乾身,與醃料拌勻醃15分鐘,撒上少許生粉,下鑊煎香備用。
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2. 煎香薯仔,加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香,放下咖喱醬炒合。
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( p- b3 n) g8 m4 R: ltvb now,tvbnow,bttvb3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾,以慢火煮5分鐘。
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* L. T& p  |  Z8 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑,收汁,放於碟上,撒上芫荽即成。/ W" z- ?+ ~3 C& Q  g3 U4 J" y% {

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