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材料: + [; a8 E& }- p! ^- B
紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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調味醃料：
' \! d9 ^9 d0 s r B* z* I魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙
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做法: h9 p( A9 ^& m+ ?( ~3 M
1. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 X$ B( ]6 V, Z
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2. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。5.39.217.761 k7 q! K5 L4 O& O$ h
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3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。
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2 q, g" d% e' w8 ]9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。
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發表於 2015-5-9 06:22 AM
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