材料:
- l! A2 g3 Y: a) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）
" i7 E- K$ U8 Z# e5 r- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ J& H5 U1 P4 x5 @- L( w/ [. ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 m3 t, F# O& z* R; s
調味醃料（牛仔骨）：
9 G9 _* s1 O9 n' L/ H, v+ {公仔箱論壇蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙 5.39.217.76/ ^+ t# d) c' M% [0 I( p; T
# m, A/ C& a* X" q% W4 L% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c+ M' X W; C: V( \
芡汁： 公仔箱論壇, J! {) X3 E$ W7 ^
茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙
* u! b- t8 @) I& c8 O公仔箱論壇7 p4 H0 F* v& E9 m# B# y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r- M) i6 n* ] A& l, v
做法: 公仔箱論壇" {" h7 A. k2 h' [8 c
1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。
8 G! J' C F. ~9 x X& ], ^2 v, g: L! x3 Z: y9 h# l& k6 L
2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。公仔箱論壇& O# K5 I* O$ m% c3 M B! D
/ ?: m6 h8 k! h$ b; `1 O7 O7 z
3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。
[2 Z4 [7 b% Z( M7 \% j9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" h7 l. ^9 B- V5 t) x- _$ S
4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。8 j$ i+ j0 [: f0 o: U
6 Y! p# ]" J7 n: P7 P8 j5 F' p5.39.217.76 |
發表於 2015-4-29 05:28 AM
| 