材料:
& U4 _1 R* d" Q6 X, p0 N無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）
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# P- x. d$ [+ e5 B, P$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（牛仔骨）：
( I& ^: }/ V' c& `2 V+ o; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 g: Y" w; O1 Q& B8 K" r
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' D6 I$ d; `. e' c7 K" I$ e1 S% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
, i1 ^* A' J$ c9 l! K茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙
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做法:
0 C0 j8 M2 p% e* f4 E公仔箱論壇1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。公仔箱論壇) [& S; V8 w. F8 s# z& b
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2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。tvb now,tvbnow,bttvb' ^& L! ? f) r% V
1 t5 ~5 g0 q- e3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。* b. P0 d X% t
* H8 j4 R( L* d6 w% y& Y5 V5.39.217.764.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。" p* L' w- W# `! M" u
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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