# H' O( ?# z8 t2 Q3 Y材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t! k9 z- u5 X5 s+ c
煎炸滑豆腐1盒、普寧豆醬2湯匙、日本梅子酒2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、豬肉鬆4湯匙、罐頭冬筍1量杯半（切條）、雞湯1量杯、蔥花2湯匙
5 l3 d1 C2 d5 T/ B5 W; F1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, {+ X8 }' {6 Z' |! c; O) p C
: ~3 z- w# R( u8 f5 k5 O* R+ l' @調味蛋糊： tvb now,tvbnow,bttvb0 t( X- _: A8 T" x% o8 w
雞蛋1隻、生粉2湯匙
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/ U1 ~5 c. q3 a: H做法: 5.39.217.76( d, R" }% M9 k, w
1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。
; J" q) R4 G( G) ~) `4 s: O5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g$ S) P9 s. T2 Y( A
2.將蛋糊料充份拌勻，將豆腐蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃脆身，取出備用。
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. g5 }, h6 @/ q! ?( p5.39.217.763.將蒜蓉、薑蓉及罐頭冬筍炒香，加入普寧豆醬及雞湯煮滾，煮至汁料減半變濃。
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4.注入梅子酒，加入豆腐兜勻，以生粉水埋芡，撒上豬肉鬆，再撒上蔥花即成。公仔箱論壇4 L- l3 u6 Z. P. U& v
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發表於 2015-2-10 04:29 AM
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