[中式食譜] 海帶黃豆芽湯

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材料
( [2 z) q- S8 N# Q3 h公仔箱論壇黃豆芽.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb6 P& u5 r; L4 v9 r. x' M. `
裙帶菜.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb1 X' r2 i( v. X" x) C, S
紅辣椒.....1/3支
6 w0 z) U- W& D$ k+ j* h" S7 s# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....5公克
+ c9 `( m% L7 N) }  Q0 ]3 k* z5.39.217.76熟白芝麻.....少許# \8 N; _8 @5 W  D6 t- Q! E
麻油.....2大匙! e4 N) g" h- ~
水.....600㏄
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( P, l! N% i; ~5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Q7 }7 n( g  X' g4 Etvb now,tvbnow,bttvb調味料0 v$ u+ _# Y+ X$ S; a
鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb* r# `0 `# }1 _) m
韓式甘味調味粉.....5公克# ~; M5 B! K$ A$ t% ]7 W' e
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作法" A# S! j  |8 m) a
1.黃豆芽洗淨瀝乾水分；紅辣椒洗淨，去蒂後切斜片備用。
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2.裙帶菜洗淨多餘鹽漬，放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈出瀝乾水分，切小段備用。
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3.熱鍋倒入麻油燒熱，先放入蒜末與紅辣椒片中火炒出香味，再加入作法1的黃豆芽拌炒均勻。5.39.217.76+ L# u/ K. ]8 R7 N# n2 N( c) k6 S; w
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4.將水加入作法3鍋中大火煮開後改中小火續煮約5分鐘，加入作法1的裙帶菜拌勻，以鹽和韓式甘味調味粉調味，熄火盛出後撒上熟白芝麻即可。
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