[中式食譜] 香檳白汁黑魚子海花膠

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材料:     
0 ?  Q0 j4 |5 J. ?0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海花膠400克、洋蔥碎3湯匙、香檳汽酒20毫升、黑魚子20克、西蘭花（切件灼熟）300克、芝士片2片、淡奶100毫升、魚露1湯匙、上湯1杯半、麻油及胡椒粉少許
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6 S* [( g6 p0 S7 ^1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
1 B/ f" c. ~& O6 Z公仔箱論壇1. 洋蔥碎以中火炒香，加入汽酒及上湯煮滾，下魚露及淡奶，煮至湯料減半。tvb now,tvbnow,bttvb  U" c8 V" U2 ~6 H5 ~. O
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2. 加入海花膠煮5分鐘至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb# c4 [" M1 r8 l$ h9 l: L7 v. @

- u% R: E! U! ~公仔箱論壇3. 加入芝士片、麻油及胡椒粉，煮溶並以生粉水埋芡。5.39.217.765 [9 t7 {& B! x+ I' e, o& q3 S
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4. 下黑魚子拌勻，放碟中央，以灼熟之西蘭花伴碟即成。公仔箱論壇$ `9 h, T  o. R5 F7 \5 j/ Y/ g