[中式食譜] 蒜頭豆豉左口魚蒸豆腐

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' Z) `+ S- C# r  \) E/ A3 @% {% j材料:
  P( v/ N5 z7 R: ^* V公仔箱論壇蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量
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& b& T8 ]7 W7 \6 x1 ~7 M5.39.217.765.39.217.76. P' S# n1 K9 K- l* Y' w' ]
調味:        
( v7 A( ^2 W) G' c" W醃料（左口魚）： 5.39.217.762 V: g+ o3 s6 ?8 X; L$ M
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙
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醬汁（一）： tvb now,tvbnow,bttvb, O; t1 O! N, S" A$ ]6 t, X
蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙 5.39.217.761 J" L" D6 a" h4 m; Y% [! v# X

& P( S( M! C7 I3 v/ \醬汁（二）：
8 y  n% s' k6 C9 y! ^8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙
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做法:        
+ M/ D- @' h& J3 N# ttvb now,tvbnow,bttvb1.醬汁（一）及（二）分別拌勻。公仔箱論壇; P  @& j" W7 J! E1 b) O

$ H+ G2 s7 b, Xtvb now,tvbnow,bttvb2.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。, a0 D( y* P! @% q( H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A$ C) @3 q8 G, A: Q
3.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。6 g! _8 `& R: M

8 N6 I& O" j- m( o" o1 R4.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。
, D! b2 M) |. O; d) a* u% a5.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。