[中式食譜] 蒜頭豆豉左口魚蒸豆腐

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^/ ]* I5 |+ }( J5 N) B2 D
材料:
  e& ?1 z  Q5 i5 m蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量
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$ q7 Z1 R  I  k$ m% C調味:        
( v) R; C: M3 i$ j+ }! L5.39.217.76醃料（左口魚）：
. h5 l1 L) u4 ^; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙
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醬汁（一）： 5 n  [9 g2 }. R$ `; v" d3 W
蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙
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) e0 w% k3 ^0 m4 Z3 ?, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁（二）： ( j$ c; `7 ^% ~0 S) d4 p
生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# z5 d" w8 Y; |& {, ^
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6 c$ m1 r0 Z# P$ r4 k, v5.39.217.76做法:         tvb now,tvbnow,bttvb! |( Y! u1 R! t, U2 M: c3 y
1.醬汁（一）及（二）分別拌勻。' W' S$ j2 g2 {
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2.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u8 H& Y6 |& T% T

: ^) A0 y+ B# [4 }7 \+ ctvb now,tvbnow,bttvb3.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。公仔箱論壇! M6 g/ v: f, k, `2 S  `. w

- O5 Q7 w9 s( @0 F% u% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。
7 [9 G7 C  F( N/ B# Ztvb now,tvbnow,bttvb5.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。